食材：3個雞蛋、一根火腿腸、適量的鹽、食用油、小蔥。
雞蛋
火腿腸
1、將雞蛋蛋黃和蛋清分離，火腿腸，切成丁放入蛋清中，放入適量的鹽，加入適量的小蔥，攪拌均勻，然後將蛋黃也攪拌均勻
火腿腸丁
2、將平底不粘鍋預熱，刷油，倒入蛋黃，煎熟盛出。再倒入蛋清煎熟，再把煎好的蛋清蛋黃皮疊在一起，從一邊捲起定型。
煎蛋黃
煎蛋白
蛋卷
3最後切成小段就OK了。
切段的蛋卷
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食材：3個雞蛋、一根火腿腸、適量的鹽、食用油、小蔥。
雞蛋
火腿腸
1、將雞蛋蛋黃和蛋清分離，火腿腸，切成丁放入蛋清中，放入適量的鹽，加入適量的小蔥，攪拌均勻，然後將蛋黃也攪拌均勻
火腿腸丁
2、將平底不粘鍋預熱，刷油，倒入蛋黃，煎熟盛出。再倒入蛋清煎熟，再把煎好的蛋清蛋黃皮疊在一起，從一邊捲起定型。
煎蛋黃
煎蛋白
蛋卷
3最後切成小段就OK了。
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