文 | 圖 珠海海龍 陳金生
本可盈利，出魚晚一週，就變不賺錢了
有一個客戶這樣跟我說過，同樣是賣4斤規格的草魚，我就比彩姐賣晚了一個禮拜，價格足足少了0.5元/斤，本來可以盈利的，現在變成了不賺錢！所以，在低行情下，也一定要保證投餵，正常賣魚才是王道。
一、行情分析
1. 草魚價格下跌原因
（1）環保：網箱養殖被大量拆除，成品魚扎堆上市，嚴重衝擊市場的消化力；
（2）氣溫高：導致運輸範圍大大縮小，進一步減少草魚的銷售區域；
（3）消費：時令不是很符合，消費終端拉動不大；
（4）存塘量：現在屬於市場的高存塘期，導致出魚的壓力更大。
2. 應對低行情，很多人投餵上採取保守措施
（1）專用低檔料或者小廠家的便宜料，覺得用高檔料是可能會虧本的；
（2）減少飼料投餵，多割草投餵，減少飼料的投入；
（3）不死魚就不用藥，減少魚塘生產的投入；
（4）等價賣魚，未達到心目中的價格，堅決不賣魚。
但是在市場上依然有些養殖水平比較高的客戶採取看似與大家背道而馳的方式來應對低迷的魚價，比如依然用高檔料投餵，做好模式匹配和正常賣魚等等，完全沒有因為魚價這個問題而影響了正常的生產節奏，那麼在這些客戶眼裡這賬目是怎樣計算的呢？
二、應對低魚價行情的正確方法
1. 用高檔料投餵，單斤魚飼料成本更低（以海龍8662的最近出魚數據為例）
案例：蓮洲客戶吳老闆，養殖面積10畝
海龍8662的產品效果與蓮洲市場某個比較便宜的F×料對比，能拉開7-8斤的包產差距，兩者間單斤魚飼料成本更是有0.3元/斤以上的差距。這些效果的差距都是在保持正常投餵下才成立的，若是高檔料低投餵的策略也是會嚴重拉高飼料成本的。
2. 保持正常的投餵率，才能保證正常的料比
低投餵率的結果：
- 膨化料投餵率0.7%，魚不長；低於0.7%，掉膘；
- 顆粒料投餵率0.9%，魚不長，低於0.9%，掉膘；
- 投餵率高於1.5%，料比才逐漸正常，維持在2.5%左右的投餵才是比較適宜的！
投餵率與料比的關係（如下圖：查閱文獻獲得的數據）：
3. 正常賣魚，切忌在不斷挑戰存塘的極限的情況下等價賣魚
那麼正常賣魚和降低投餵等價賣魚，有什麼差別呢？
情況1：一個月後魚價漲到5元/斤（如下表）
（備註：為了方便統計，飼料價格以2.5元/斤，料比以1.5，以及4.7元/斤的綜合成本來計算）
在不頂塘的情況下，要是正常投餵，一個月後魚價漲到5元/斤，賣魚時，每畝（包括雜魚）的綜合效益可超過1000元。而為了等魚價採取低投餵措施的，賣魚後的淨利潤反而要用來補貼月度的飼料投餵成本，從而可能會變成為虧本……
情況2：1個月後魚價不漲，維持4.7元（如下表）
這種情況下，看似不盈利，但是隻要你的投餵量比較足，畝產提高了，會進一步降低你的斤魚綜合成本，而且套養魚的產量也高，這些都是隱藏的淨利潤！
通過上面兩種情況的分析，統鯇的養殖只有快速週轉，魚價不能等，快速出魚，才是王道。如果採取保守的投餵措施，降低飼料檔次，降低投餵率，看似降低了投入，抵擋了低迷行情的衝擊，但通過算賬，發現你每天都在虧本。回過頭來看，只要魚價還沒有低於單斤魚的飼料成本，都要保持正常的投餵，這樣才有利潤空間去分攤塘租和電費等這些固定成本。
4. 通過產量的提升來降低綜合成本
畝產與每斤魚塘租成本的關係（如下表）
產量上來了，分攤到每斤魚的塘租成本、電費和網工費等等才會降低。如果你的產量是別人的1.5倍，而且是用海大的高檔料，綜合成本就可能與其他客戶拉開0.5元/斤魚的差距！這樣在行情低迷時有底氣去面對，別人是虧本，而你卻是還有盈利的空間。
三、小結
統鯇養殖比拼的是綜合能力，只有通過提高飼料投餵檔次和保證正常的投餵率以及及時出魚，才能提高產量，降低綜合成本，從而摘取統鯇養殖的紅利！
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