据说这是来自内蒙的乌冉克黑头羊火锅!
“乌冉克是什么羊?”
一种来自内蒙吃中草药,喝矿泉水长大的羊!
天然生长,味道鲜到醉了~
这家“鲜羊城”,太治愈选恐的火锅控了!
麻辣?菌汤?番茄?骨汤?
一样来一锅!一块涮!
过瘾!!安排!!
1.“吃中草药,喝矿泉水长大的乌冉克黑头羊”
乌冉克黑头羊,来自于锡林郭勒大草原!锡林郭勒草原上生长着野韭菜花、沙葱、黄芪等草药,吃着这些草药长大的绵羊不仅膻味尽除,而且矿物质和氨基酸含量高。
来自于内蒙草原的黑头羊,生长周期是193天!锡林郭勒草原羊素以其绿色、营养、滋补、纯天然,无污染著称,具有稀特性和唯一性,其草原上的羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,是羊肉中的珍品。
注意:这家店的所有羊肉,无论是手切还是羊肉卷,全部都是乌冉克羊哦!
全店无后厨,所有的菜品肉类处理摆盘,都在超大的明厨里进行!心明眼亮的放心火锅店,体验感真心是满分!
2.“8小时熬制的三打汤,天津只有这里喝的到!”
这份三打汤,真心是天津独一份!用笨鸡汤,大骨汤,鲫鱼汤混合调制,要熬制8小时才可以上桌哦!每天限量供应,售完即止!
除了三打汤,其他锅底也是高汤调制的哦!
小锅更精致!大锅也有的哦!
小料台也是完爆许多只有麻酱的涮肉馆!目测,多达20种的特色小料台,可以满足天津人的各种需求!
沙茶酱、牛肉酱、菌菇酱、海鲜汁、麻酱..总之按照自己的喜好,都可以搭配到你爱的口味!
3.“全部来自大草原,肉食控开饭啦!”
鲜羊城自制大片羊肉
如果你想吃鲜羊城最有特色且最嫩的一种肉,就是这份大片羊肉啦!选取乌冉克羊身上肥瘦相间的部分,不用涮很久,烫一下即可入口!
锡盟金牌肥牛
金牌肥牛就稍微有嚼劲一些了!肉片的纹路很美,就被这牛肉逆天的颜值迷倒了!细嫩的肉质,红白相间的纹路,看起来就很诱人啊!这肉按秒涮,只涮3秒。
锡盟精品手切羊肉片
手切羊肉很是需要技巧,这里选用现宰的黑头羊后腿肉,肉片切得薄厚均匀,这样的肉质更有嚼劲,蘸上麻将,满足感爆棚!
锡盟至尊后腿肉
涮羊肉对羊肉的品质要求很高,首先要选择瘦肉多但有肥肉的部分,以羊后腿肉最为佳!至尊后腿肉的肉质很劲道,大片吃起来超级满足!
锡盟极品羔羊卷
上好的羊肉卷搭配火锅,才叫做顶级标配。口感紧致,风味独特,肥瘦均匀,久涮不老,光是看着就能让食欲爆炸,一定能让你吃的开心舒坦。
特色毛肚
特色毛肚大片又爽脆,和香油蒜泥碟最搭配!很大的一份哦,足金足两!
黑千层
吃黑千层的时候,可是要遵循着七上八下的原则!涮到恰到好处为最佳。
极品手工鲜虾滑
虾滑都是选用优质虾手工制作的,没有任何添加剂。里面虾肉的颗粒感分明, 爽滑Q弹,还保持了虾的鲜美和劲道,让人回味无穷,意犹未尽。
时蔬配菜,量大实惠!
这次的套餐福利,可谓是超值的!原价254的四人套餐,只需129元即可享受,丰富的蒙式火锅盛宴,就等你开启啦!
4.“鲜羊城,大锅小锅都有的吃哦!”
鲜羊城虽主打小锅,但人多的聚会也有大锅可以点哦!
鲜羊城骨汤火锅·蒙式火锅
地址:狮子林大街金海马家具底商
电话:022-26298638
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