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普通无比的食材也能焕发出无穷的魅力,这就是烹饪的力量。
每天都吃煮鸡蛋有点儿乏味,可以试试这道漂亮的魔鬼蛋沙拉。
鸡蛋即使容器又是食物,调过味儿的蛋黄不会噎嗓子,用手拿着吃,或者放在盘中里用刀叉切着吃。可以简单也可以隆重。
就是一个普通的鸡蛋,换换做法就让家人眼前一亮,尤其适合春节聚餐,你的厨艺和用心准保让人称赞。
【魔鬼蛋沙拉】的做法
食材
鸡蛋白4个、鸡蛋黄3个、红黄彩椒40g、黄瓜50g、柠檬蛋黄酱25g(做法后附)
做法如图
小贴士
1、烹饪时间:20分钟、总卡路里:310千卡
2、推荐用煮蛋器煮鸡蛋,省时省力节约能源。煮全熟蛋或半熟蛋根据量水杯标记选择用水量,简单好控制。
3、《中国居民膳食指南(2016)》取消了胆固醇摄入上限,每天只吃一个蛋黄的观点已改变。
附:柠檬蛋黄酱做法
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