第一篇章：历史传奇
开篇：历史传奇，百年传承
穿越历史的烟云，时光追溯到公元1553年，江浙一带倭寇肆掠，戚继光临危受命，组建戚家军，驻军北仑七家山。每次临战前后，都有百姓带来大量的肉食干粮，前来劳军，其中更以北仑土产的猪肉最深得戚继光的喜爱。为记念戚继光搞倭之功，七家山被人们命名为戚家山，而劳军的北仑猪肉更是被人们亲切地称为“戚家肉”。
四百多年后，继承“戚家肉”美味传奇的，是宁波北仑食品有限公司，这家根置在世界亿吨大港的农业龙头企业，用百年生态工艺进行“戚家”系列肉类食品的生产、加工，更结合现代化保鲜工艺，为人们提供自然“源生态”的肉类食品。
今天，北仑食品旗下浙东禽畜集散中心、生猪屠宰中心、配送中心、肉类精加工中心、禽畜良种养殖中心、戚家特色养殖基地、 镇海畜禽屠宰有限公司等数大产业不断营造着“戚家”品牌的蓬勃发展，“戚家”源生态肉不仅在宁波广为传颂，更在江浙一地声名鹊起。
历史传奇，成就风光无限的戚家品牌。
第二篇章：生态传奇
开篇：生态传奇，绿色润泽
生态养殖的绿色氛围，是历史传承的百年辉映。
北仑食品以绿色、健康、“源生态”为理念，专注于对自然生态的崇尚。海天之间，翠绿广阔的山涧中，戚家特色养殖基地赫然在目。在这里，风行世界的欧洲“源生态”家畜放养理念发挥得淋漓尽致，阳光、海风、漫步、音乐、睡眠等五大元素，把猪调养得性情愉悦，机体健壮。
走进良种养殖中心，历经多年培育适宜海滨生长的优良猪种，同时引进并成功培育的戚家香猪、戚家两头乌、戚家黄牛等特色品种，应有尽有。它们常年食用当地特产的天然麦草和空心菜，其猪腿短腰粗，健壮好动，皮色酱红，体型适中，肉膘适度，肌肉细韧纤维长，肉质鲜美，风味无穷。
选择戚家，您就选择了一种清新自然的生活方式和生活态度，让您拥抱自然，回归“源生态”健康生活。
生态传奇，营造出安心无忧的绿色食品。
第三篇章：科学传奇
开篇：科学传奇，刻求严谨
科学工艺的一丝不苟，是对生态原料的精心呵护。
3000平方米的生猪屠宰车间，按国家四星级标准建造，三条国际领先的屠宰流水线，在这里运筹帷幄，每小时屠宰能力达600头。
健康安全的食品源于精益求精的不懈追求。北仑食品构建了先进的质量保证体系，每一个生产环节都进行严格的监控把关，每一份源生态肉的上市，都经过12道安全监测与工艺审核，宰前检验，四大环节（配特效流程图），宰后检验，八大环节（配特效流程图），严格按照国家标准科学执行，让不良猪肉无处藏身。
这里是戚家的冷肉品冷链配送中心，由分割车间和冷藏车间共同组建而成。冷藏车间的冷藏库，总库存容量达2000吨；急冻库，总速冻量达50吨。同时配备专业冷链物流车辆30台，进一步保证了戚家肉品的极致鲜美。
科学传奇，创造高雅尊贵的戚家食品。
第四篇章：美味传奇
开篇：美味传奇，极致尽享
美冠群伦的极致尽享，是历史生态科学的全面融入。
历经千锤百炼，戚家已成功开发腌腊、休闲、酱肉、盒装血、冷鲜等30多种“源生态”美味极品。
戚家源生态肉时鲜系列，肉质鲜美、营养健康。产品从屠宰到上市时间间隔不到6小时，并采用独特气调包装保证新鲜，是为居家烹调、健康饮食的上上之选。
戚家香猪，选自3000多米海拔云南高原的广西香猪，生长周期在2年以上。其皮薄肉细，肌肉鲜红，肌纤维细嫩脂肪洁白，味美甘香，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称。
戚家土猪是戚家本地特有品种，户外健康的睡眠，把猪儿熏陶得舒适健康，肉质完美无可挑剔，肉膘适度，肌肉细韧纤维长，尤其适合煲汤烹饪，营养不言而喻。
戚家两头乌选择我国著名优良猪种金华两头乌，名扬天下的金华火腿就是以其为原料而制成。肉脂品质好，系水力强，富含肌肉脂肪，是煲汤、烧制红烧肉等的上等原料。
戚家黄牛肉是戚家本地特优品种，其肉不仅风味独特，更是低能量、低胆固醇、高蛋白质的优质肉食品，能提高机体抗病能力，安中益气、强筋壮骨。对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
戚家腌腊系列，选用上等戚家源生态猪肉原料，经精修、腌制、清洗晾晒、发酵、成型等标准工艺步骤，辅以桂皮、八角、花椒、丁香等20多种纯天然香辛料，沿用明代古法陶缸秘制而成。经烹饪后，香酥可口，唇齿留香，这岁月时光酝酿的自然美味让人回味无穷。
戚家酱卤系列，在延续民间传统配方的基础上，历经数十载精心研究，形成独家特有的酱卤配方。全程手工精心熬制成上等卤汁，辅以戚家自养“源生态”猪肉，配备先进的现代杀菌工艺，最终卤制出独一无二的鲜美滋味。“酱”心独运，鲜香入口，如花绽放。
戚家休闲系列，甄选上等戚家源生态肉品，辅以戚家独有配方及严苛工序，结合现代工艺精制而成。色味俱佳、入口香浓，以独特口感风味，令人百吃不厌，久久回味，是为佐餐、休闲和馈赠亲友的不二之选。
今天，戚家专卖店，美味食品悉数上阵，敬候您的一亲芳泽。
美味传奇，绽放浓香好吃的戚家食品。
尾声
有一种美味，历经漫长等待，才能一品芳香。有一种佳肴，经历岁月酝酿，方能愈显醇香。是历史的传承，是生态的润泽，是科学的工艺，成就了极致的美味。
“青山绿水戚家香，将军胜地美名扬，浓情好吃传万里，馈赠首选人人颂”。直面未来，在历史传奇、生态传奇、科学传奇、美味传奇的润泽下，北仑食品，必将闪耀出光照百年的品牌传奇！
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