“茅台，五粮液，咱么喝过，但是我的蚂蚁酒一点也不差！”在九江有这么一个人，每逢冬春农闲时就会上山捕捉黑蚂蚁，饿了就拿黑蚂蚁充饥，渴了就喝随身带的蚂蚁酒。
陈和银，九江县沙河街道毛桥村人，今年50多岁，身体硬朗。每逢冬春农闲时就会上山捕捉黑蚂蚁。
“一般人都不敢吃这个，味道有点酸，类似没有成熟的橘子，”老陈说道。手上剩余的不少蚂蚁在老陈的手上爬动。
“不能这么赶尽杀绝，也要给他们留种，明年还可以来收获。”抓完这窝蚂蚁后，老陈小心地将蚂蚁窝回填好。
“这可不是普通的蚂蚁，而是一种黑蚂蚁，这种蚂蚁个头大，“筋骨”分明，黑得有些发亮，有通经活络、抗炎镇痛、护肝养肾等功效。”老陈说。一公斤炒熟后的蚂蚁在市场上售价高达1600元，看起来吓人的黑蚂蚁到了他手上成了宝贝。
“目前九江只有我做这个行业，也没有一个准价，怎么定价全由我一个人定，我现在基本上卖800元一斤，要是有人少买点，买一两的话则是150元钱。”老陈介绍道。
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