苦瓜:降火
苦瓜營養十分豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每100克高達84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、多種氨基酸等。苦瓜的苦味,含有抗瘧疾的喹寧,喹寧能抑制過度興歷的體溫中樞,因此,苦瓜有清熱解毒的功效。
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2018-05-07 13:45:35 我看見了山和樹
苦瓜:降火
苦瓜營養十分豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每100克高達84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、多種氨基酸等。苦瓜的苦味,含有抗瘧疾的喹寧,喹寧能抑制過度興歷的體溫中樞,因此,苦瓜有清熱解毒的功效。
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