到了九月,柑橘果还长得比别人家的小?到底什么原因?还有救吗?

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一般我们说柑橘的果实膨大期会集中在6~9月,现在已经到了9月份,也算是膨果最后的一个冲刺期了,但我们发现,还有一些果园的果子比起其他人的果子要小上很多,这到底是怎么回事呢?

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果子多小才是不正常呢?

事实上,我们很多时候对大小、长短这类的概念没有一个统一的说法,往往就会添加自己主观的感觉,有的时候看到别人果园的果子,觉得是比自己的大,就有些着急,但其实,果实不是标准化的产物,即使一样的品种,在一棵树上,也不会都是一样大小,所以我们会根据一个量化的范围来判断果实的小到底是不是不正常。

前几天看到莫贤龙老师的直播,老师说到这个问题,以砂糖橘为例讲了一下如何区分不正常的小果。

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图为2厘米直径的砂糖橘小果,来源:艾丽澳农化

砂糖橘在卖果的时候一般果实横径在35~45毫米为正常,在现在这个时间,一般果实横径在30~35毫米为正常,那么低于这个范围的最低值,也就是30毫米的,就算是小果了。

不过,除了可以跟普遍的标准进行比较,有心一点的,也可以把自己果园每年的不同时期的果实大小记录下来,然后进行同时期的比较,方便大家更清楚的了解柑橘的大小到底是不是“不正常”。

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小果出现的原因

首先,我们要了解一下柑橘果实发育的历程。一般来说分为3个比较明显的时期:细胞分裂期、细胞增大期和果实成熟期

在果实生长发育的前2/3时期(4-5月,8月),即迅速膨大增长最快;

发育的后1/3时期(一般在秋梢老熟后,9月下旬-10月),一定程度的膨大,但增长率逐渐降低;

成熟期,随着糖分的积累,果实单个重量逐渐加大,但基本不膨大。

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图为4年砂糖橘果实纵径和横径的变化规律,来源:《砂糖橘果实大小及产量规律的研究》

那么,在果实生长发育时期是否有充足的养分供给果实就成了影响果实膨大的关键因素。我们现在就来看看会有哪些原因导致对果实养分的供给不足。

缺肥

在夏秋季节,柑橘大量抽发新梢,以及果实发育,都需要大量的肥料,如果这个时候肥料补给不足,则对幼果和新梢的发育都会有影响。

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钾元素是我们知道的在膨果期起到关键作用的元素,它能促进细胞膨大和果实糖分积累,膨果增甜。在膨果期,柑橘对钾元素的需求会达到最大。除此之外还有磷元素,它能促进细胞分裂,细胞越多,则果实越大。当然,钙、镁、硼等微量元素也是不可或缺的。

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养分争夺失败

每棵柑橘树能提供的养分是有限的,而如果其他组织对养分的需求过大,果实想要长大,就要跟其他的组织竞争来获取养分,争不到的,自然就难发育好。

1、座果过多,加剧竞争:果实的数量如果大于这棵柑橘树所能供养的最多的果实的数量,就容易造成果实间的养分竞争,有可能出现大小果,或者果实总体发育不良等情况。

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2、内膛荫蔽,养分不足:如果果树内膛枝过多过密,导致内膛荫蔽的话,内膛果难以接收阳光,则容易导致果实发育不良。

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3、结果枝弱,难抢养分:如果结果母枝相对比较弱小,纤细,则难以为柑橘供给养分,导致果实在营养竞争中成为劣势,变成小果。

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4、梢果矛盾,争夺养分:夏、秋梢大量抽发,尤其是夏梢的抽发,跟果实争夺营养,加剧了梢果矛盾,导致果实前期发育不好,后期表现出小果。

树势衰弱

叶片偏少黄化、根系受损等问题会导致树体累积的有机养分相对较少,难以供给果实膨大、梢枝生长所需,导致膨果慢、果小。

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补救措施

1、补肥:按照莫老师的说法,果实较小的话,一般最晚要在六月底补充钾肥等,但现在已经到了九月份,虽然已经晚了,但还是要进行弥补性施肥,以钾肥为主,如果伴有秋梢转绿不好等情况,可以用高钾型复合肥。

2、疏果整枝:对于座果过多的树,还是要疏除过密果,保证其他果实有足够的营养发育;对受荫蔽问题影响的内膛果,要疏除过密枝条,保证内膛通风透光。

3、水分管理:还要注意,9月份秋梢老熟后至10月份的最后一个果实膨大期,如果遇上干旱天气,会出现缺水,而导致树体生理生长障碍,果实生长受阻。并且水分管理还与裂果息息相关,所以在这段时间一定做好水分管理。


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