我們都知道大腦是身體的指揮部，也是人體智慧所在，大腦會負責發號指令。日常任何工作生活的正常運轉都離不開大腦？那麼我們在生活要怎麼護腦呢？今天我們就在飲食上為大家做簡單介紹。
1.多攝入健康脂肪
大部分腦結構的構建是需要健康的脂肪，大腦的自我修復與更新都需要消耗很多歐米伽3脂肪酸，所以我們可以多攝入小麥胚芽、三文魚、亞麻油、菜籽油、金槍魚等含歐米伽3脂肪酸食物。
2.多吃富抗氧化食物
隨著年齡增長，血液中的自由基會不斷分解腦細胞，導致記憶力下降。抗氧化劑會緩解自由基的危害，所以為了護腦可以多吃點抗氧化劑的食物。
3.高酪氨酸蛋白
一些神經傳導物質是需要酪氨酸、色氨酸的支持，這些營養物質可以從食物中補充，比如乳製品、大豆、海鮮、蛋類。
4.適當補水
人在天熱的時候容易脫水中暑，消耗人體精力，傷害健康，損害記憶。所以我們每天都要補水，特別是天熱之時，至少要1200ml/d。
5.補充維生素和礦物質
一些維生素與礦物質是是搭建大腦的“必需模塊”，比如維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等。如果人體長期缺乏這些營養素，容易導致大腦記憶下降，學習能力下降，因此生活中要保證營養均衡。如果難以從日常的食物中補充，可以服用複合維生素。
6.多攝入膳食纖維
人體大腦的運轉能量需要血糖的參與，膳食纖維可以穩定血糖水平，有益於大腦健康。日常生活中可以多吃全麥穀物、豆類、堅果、蔬菜、水果等。
那麼具體吃什麼食物可以護腦呢？
1.核桃
核桃含有大量不飽和脂肪酸，是大家公認得健腦益智食物。每天堅持吃吃2-3各核桃，有助於增強記憶，補充大腦營養，增強記憶，消除大腦疲勞。
2.海帶
海帶也有一定的健腦功效，因為它其中含有大量的卵磷脂、亞油酸，更何況海藻類食物中還含有磺類物質，是大腦不可缺少的物質。
3.南瓜
南瓜中含有豐富的維生素A，含量比綠色蔬菜還多，而且還有維生素C、鋅、鉀、纖維素。南瓜有清心醒腦等功能，可以改善口渴、頭暈、心煩等症狀。
我們日常多運動，注意休息，再配合飲食，就有助於護腦。
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