从《向往的生活》到渐入佳境的《闺蜜的完美旅行》，纵观体验观察类真人秀的细分题材切口越来越多元化。而横观经营类综艺，从《中餐厅》到《亲爱的客栈》再到《青春旅社》，落脚点大多于经营题材，9月22日中午12点爱奇艺刚上线的《奇妙的食光》，首次巧妙地以打卡任务实现心愿关联之于经营主核中，让体验经营类真人秀找到新的切准点。
嘉宾人设定位准确，丰富经营体验呼之欲出
《奇妙的食光》集结了6位年轻阳光少年——Justin（黄明昊）、朱正廷、王琳凯、毕雯珺、董又霖、董岩磊，化身餐厅合伙人在澳洲共同经营一家音乐餐厅，通过努力经营餐厅去实现在澳洲的旅行心愿。从嘉宾设置上《奇妙的食光》正试图延伸实境体验类综艺的人群画像，将节目带向更年轻化的观众群体之中。6位95后阳光少年置身于国外陌生的环境中，在语言、货币、市场都不熟悉的情况下，亲历协作经营餐厅，并为同一个心愿目标共同努力。
节目“努力经营”和“实现心愿”两条交错又紧密关联的主线，让《奇妙的食光》情节走向更具化学反应和期待性。因为“实现心愿”的激励，6位合伙人比想象中更合拍更有经营头脑，在餐厅经营策略上各有自己的方法论。
从首期节目可以看出，《奇妙的食光》并没有指定6位少年在餐厅中的职务，而是安排他们在聚餐后商议分工。这样的安排“意外”触发了他们不为人知的技能属性。董岩磊厨艺突出担任主厨，朱正廷为副厨，黄明昊的家人做经营生意，店长职务自然是不落旁人。
对于在澳洲开餐馆，做老外的生意，这位店长十分有独到见解，“番茄炒蛋和佛跳墙，虽然一个很贵一个很便宜，但对于老外来说，其实都是中国料理”，言下之意做大家力所能及的菜就可以打动顾客。小鬼担任厨房助手，把洗碗洗出了打碟效果，综艺感十足。想必在节目组不干涉，不做预设的前提下，接下来的节目中，还将有更多惊喜发生。很多观众也表示：“几个95后的男孩子能做到这样很不错了，出乎意料！”
节目组“放手”促成长，少年经营表现出乎意料
作为一档体验类经营真人秀，“真”显得尤为重要。于观众而言，对这六位年轻阳光少年的印象大都停留在年初《偶像练习生》的舞台上——努力奋斗实现梦想。当少年们走下舞台走近生活，合伙去为实现在澳洲的旅行心愿共同经营一家餐厅，自是呈现了这群初出茅庐的少年们生活里更多的真实面。
《奇妙的食光》正是洞察到这一点，力图挖掘6位年轻艺人真实的多维印象，让他们在经营体验中自我成长。而首期节目播出后，对于节目组的这一用意，我们从艺人表现上也确实能够窥见一二。
在聚餐讨论餐厅分工的时候，每个人都敢于去分析全局，从经营层面出发来理性安排各自分工。在前往澳洲经营餐厅的前夕，我们意外发现这群少年想得比我们周全的多。在准备经营开业前，我们看到了董岩磊、朱正廷一遍遍打磨菜品，董又霖和Justin两位年轻店长忙碌于考察餐厅周围环境、制定店规、试菜。
同样，亲切感和熟悉度是经营类真人秀综艺非常重要的一个标签，6位少年一同成长一同生活，早就结下深厚的友谊，虽然工作忙碌，却充满欢笑与乐趣，《奇妙的食光》有的不止是美食，美景，还更有温情。完全打破了如今不少真人秀被观众吐槽“搞笑像是剧本设置”、“嘉宾之间不熟，一群人在尬聊”的尴尬局面。
节目中无处不在的小细节展现出少年之间的默契。去往澳洲后，几位合伙人火速热情投入到餐厅试营业中去。两位店长Justin、董又霖，根据几位合伙人的技能和性格特征为大家分配了职位。分工完毕后，立马进行店规制定、菜品定价等等，配合默契，很是有模有样。
厨房里，主副厨董岩磊、朱正廷忙碌于试做菜品，时隔五年才下厨的朱正廷显然有些许生疏，厨艺较为娴熟的董岩磊便在一旁指导帮助；大堂内，Justin、董又霖讨论用“八齿微笑”迎接顾客到来；饮料部部长毕雯珺则不停研发各种饮品；小鬼趁着这个试营业的机会，充当了一把难缠顾客，测试了合伙人们的服务态度和业务能力。
小鬼一进店故意为难Justin和董又霖，装得很是不好伺候。点菜时小鬼“嫌弃”餐厅菜品太少，Justin、董又霖一边安抚小鬼一边解释，朱正廷此时则端上刚出炉的番茄炒蛋，小鬼一脸疑惑，“还没点菜你怎么就上了”，朱正廷“怒气冲冲”放狠话：“我们餐厅，你没有选择的余地！”场面十分爆笑。几位年轻男孩虽是第一次经营餐厅，在这些准备工作上做得倒是像模像样，足见几人早已建立的的深厚友情和默契程度。
聚焦感恩成长欲打造正能量综艺，《奇妙的食光》有意思更有意义
紧跟各大视频网站疯狂生长脚步的，无疑是当下数量庞多的网综、网剧，而这样的市场大环境，也造就了一大批年轻艺人，长久以来，“年轻”、“颜值”是这些艺人的主要标签，也是他们备受追捧的主要原因。而从《奇妙的食光》目前的表现与态度来看，似有以阳光少年经营之名为观众传递正能量的深意。节目主打“无经营，不成长”的理念，以“努力”、“成长”作为关键词，将重点放在6名阳光少年为经营好餐厅而共同付出、协作拼搏的过程上。
据悉，在节目开拍之前，节目组还联合人民日报海外网发起了“奇妙的阅读食光”活动，6位嘉宾线上线下同时号召青少年阅读优秀书籍，充分利用自身优势，在年轻群体间引起了不小的反响。据悉节目后半程还会为当地中国留学生举办别有心意的毕业聚会、接待来自中国的老年观光团……在经营餐厅的同时承担年轻艺人的社会价值观的引导重任，感恩回馈观众的喜爱。
去年，广电总局下达了真人秀节目“有意思，也要有意义”的通知，各大综艺节目都在寻找一个平衡点。饮食向真人秀很多，但让一群95后年轻人挑大梁，诠释出了一股综艺界的清流，《奇妙的食光》还是第一档，在有意思和有意义之间找到了平衡点。在时代背景下，年轻艺人应该更多地担负起引导的责任，利用社会影响力传递积极向上的价值观与正能量。而以“努力经营”灌注“心愿实现”为内核的《奇妙的食光》，在这一点上不会让人失望。
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