大力發展高原特色農業，是雲南根據農業實際和發展需要作出的一項重大決策，對雲南探索現代農業新路、補齊農業產業短板、增強農業競爭能力、促進農民持續增收、推動雲南跨越發展意義重大。
產供銷結合的全生態牛肉產業鏈
在雲南，有這樣一家公司，自成立以來就專注於打造現代農業莊園，尤其是生產具有高檔雪花牛肉潛力的雲嶺牛新品牌，它就是雲南天豐地盈現代農業開發股份有限公司。
多年來，公司以品牌化、數據化、專業化的理念，充分運用雲南獨有的生態優勢，結合當前市場需求，打造了一條產、供、銷結合的全生態高檔牛肉產業鏈。
實現雲嶺牛從生長到餐桌全追蹤
目前，莊園致力於將區塊鏈技術融入到農業開發中來，從而實現雲嶺牛從生長到餐桌的全追蹤。從雲嶺牛食草習性、生長環境、屠宰要求、冷鏈運輸、市場定位著手，通過一系列真實可控的操作，保證每一份牛肉的純生態化，讓每一位消費者都能夠感受高原特色雲嶺牛的鮮美肉質。
通過這樣的模式，大大降低農業生產成本，提升農業效率，提高了農業產出，得到了大眾的青睞。
讓每頭牛都有唯一標識的“身份證”
在農業產業化過程中，存在生產地和消費地距離遠，消費者對生產者使用的農藥、化肥以及運輸、加工過程中使用的添加劑等信息無從瞭解，消費者對生產的信任度降低等問題。
而載有區塊鏈技術的農產品追溯系統，能將所有的數據記錄到區塊鏈賬本上並不能被改動，這種依靠不對稱加密和數學算法的先進科技從根本上消除了人為因素，使得信息更加透明。所以，區塊鏈技術信息不可篡改的屬性確保了牛肉所有信息安全真實，讓每一頭牛都具有唯一標識的“身份證”。
它除了能夠詳細記錄牛的日齡、產地信息、防疫情況等基本信息外，還可以實現實時記錄牛的地理位置和相關信息。
養雲嶺牛和區塊鏈之間有啥互促關係？
為什麼養牛還要這麼大費周章？那區塊鏈又解決了什麼樣的一個問題呢？筆者認為，主要原因還是目前普遍存在的信任危機。在食品行業，從劣質油到“外賣工廠”等等，如果沒有親眼看到整個過程，你永遠不知道你所吃的是怎麼被加工出來的。
菜市場那些生鮮活禽，誰也不知道是不是激素養大的。市場信任既然如此困難，那就直接去掉信任，代以一種完善的規則來運行，並且此規則將消除所有的信息不對稱，保障交易平等又很好的保護交易人隱私。
區塊鏈＋供應鏈促進高原農業更好發展
而區塊鏈的去中心化，又使得沒有任何一個人可以強大到改變這個規則，公信力如天網一樣，誰都無法接觸卻又無處不在的發揮效力。
從消費者端看，通過區塊鏈技術可以滿足知情權，選擇自己信任的農產品；從採購商角度來講，擔心批量購買的農產品質量不好，則可以通過對種植過程以及大數據分析，選擇信任的農戶。
而從未來發展的趨勢來看，隨著科技的發展和創新，區塊鏈＋供應鏈模式，這種顛覆傳統農業的發展模式，必將引領未來高原特色農業的更好和更健康的發展，帶給市場更多可能性。（王瑞）
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