在農村地區，有無數的野生植物存在，而且看似沒什麼作用的野草，實際上個個身懷絕技。有的可以當做野菜來製作成美食食用；有的則可以用來建設房屋；還有的可以製作成中草藥來治病；還有的則具有養生保健的效果。總而言之，每一種野生植物都是了不起的，只是需要人擁有發現的眼光。
今天筆者介紹的這種野草是農村野外一種常見的野草，但是它在農民心中的位置可不低，因為農民們稱它是“神仙的乾糧”，如此高的讚譽，想必一定是有著獨特的優勢。這種野草叫做黃雞菜，也叫黃精、老虎姜、雞爪參等等，各個地區的叫法不一，為黃精屬植物。
黃雞菜的主要價值就是藥用，可以潤肺、健脾，如果有人參一起的話，還有“男黃精，北人參”的說法呢，難怪農民們稱它是“神仙的乾糧”呢，看來是擔得起這個美名的。
農村的一位鄒輝先生就是種植黃雞菜成功的一個典型案例，他之前也是在城市裡打工，然後發現城裡人特喜歡追求養生，於是就回到了農村，想起了家鄉的黃雞菜就是一種健康的保健植物，但是在當地有很多卻無人採摘。而後就徹底地幹起了種植黃雞菜的事業，在油坪村種植了黃雞菜，經過5年的時間，就在去年種植的30畝地的黃雞菜獲利40萬。
目前市場上的黃雞菜是處於供不應求的狀態，而且未來的5年之內價格將會是上漲的趨勢。銷路總是不愁的，所以農民創業如果打算種植黃雞菜的話，還是可信的，但種植技術你掌握好了嗎？
種植黃雞菜一般是在每年的早春3月或者是晚秋的時候，選擇一年多的健康的植物根莖，取上半段幼嫩的部分，截成很多小段，一段3個節就差不多了，然後等傷口稍微晾乾以後，開始深埋土地，大概五釐米，蓋上泥土、鎮壓、澆水，以後3-4天都要澆水一次。如果是選擇晚秋種植的，則需要蓋上草簾以幫助其保暖。
如果是選擇種子繁育的話，則需要選擇當年成熟的飽滿的種子立即進行沙藏處理，比例是種子1:3沙土，放在30cm的深坑裡面，保持溼潤的狀態。等到翌年三月開始篩選種子，然後按行距12~15釐米均勻撒播到畦面的淺溝內，蓋土約1.5釐米，稍壓後澆水，蓋上一小層草保持泥土的溼潤。等到以後一年，就可以移栽啦。
種植黃雞菜除了繁育是一個重要的事項之外，還有選地、整地、田間日後的管理、病蟲害防治、留種技術等等很多方面，每一項都是需要細心和耐心以及專業的技術支持完成的，否則就可能面臨產量不佳的情況。因此，很多的種植類的創業項目，看見別人都是成功的畝收入很多，實際上背後都是不為人知的辛苦換來的，沒有成功是簡單的。
各位，你認為種植黃雞菜是可信的種植項目嗎？歡迎留言交流哦。
閱讀更多 大進愛農民 的文章
