在被各類月餅、大閘蟹廣告連續“轟炸”一個多月後，中秋節終於到了！
蘇寧易購數據顯示，今年9月1日至17日，月餅線上銷售量同比增長287.21%，這些月餅大多銷往廣州、南京和上海，蛋黃白蓮蓉和五仁是最受歡迎的口味。
今年的大閘蟹銷售也格外紅火，銷量同比增長1821%，南京人消費佔比超過三成。
“看臉”的時代 你買月餅的錢近一半都花在包裝上了
月餅不只在國內受歡迎，出口量也不斷增長。中山歷來是月餅出口大市，2018年出口量為873噸，同比增長2.4%。
廣州則是月餅出口界的“後起之秀”，2018年月餅出口量達652噸，同比增長70%。
讓人又愛又恨的過度包裝
一個很明顯的趨勢是，現在月餅禮盒的“顏值”是越來越高了。今年許多大公司也都在月餅包裝上下足了心思，引來網友一陣“羨慕嫉妒恨”。
“看臉”的時代 你買月餅的錢近一半都花在包裝上了
北京商報在2017年發表的《高星級酒店的月餅生意經：利潤高達30%-50%》一文中指出，星級酒店月餅大部分都是由專門的月餅供應商提供，一盒月餅的成本大概為30-50元，禮盒的設計和生產成本大概為20-60元，禮盒的成本與月餅的成本相當。
“看臉”的時代 你買月餅的錢近一半都花在包裝上了
一般來說，一盒星級酒店月餅的利潤率可達30%-50%，烘焙品牌生產的月餅禮盒的利潤率可能更高——元祖股份（603886.SH）、廣州酒家（603043.SH）的財報顯示，其月餅禮盒（或月餅系列產品）的毛利率常年都在60%以上。
“看臉”的時代 你買月餅的錢近一半都花在包裝上了
事實上，國家質檢總局早在2005年就對月餅的包裝作出了明確規定，如包裝成本不超過月餅出廠價格的25%、單粒包裝的空位應不超過單粒總容積的35%等等，但還是有很多商家違反過規定。
此前最受人關注的一個案例是，2013年9月14日，國際食品包裝協會發布報告，指哈根達斯冰淇淋月餅涉嫌過度包裝。該月餅禮盒有三層十分精美的包裝，打開包裝後發現大約1/3的體積被附帶的乾冰所佔據。調查人員稱，根據國家標準《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB23350-2009）中空隙率的計算方法，除去月餅及乾冰，哈根達斯冰淇淋月餅禮盒的空隙率為74.3%，高於標準中要求的小於等於60%。
“看臉”的時代 你買月餅的錢近一半都花在包裝上了
不過，過度包裝這件事不能全怪商家，如果月餅禮盒不好看，消費者根本不會正眼看它。當然也不能全怪消費者，畢竟如果禮盒不精美，送人根本送不出手。
如果非要怪，就怪這個“看臉”的時代吧……
（來源：界面新聞 徐秋雨 孟令稀 楊雅文）
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