闽侯荆溪永泰青云山土菜馆

今天和朋友们到闽侯荆溪玩耍,到饭点,径直到永泰青云山土菜馆总店,试试看这里的菜如何。

照例,全家福。

闽侯荆溪永泰青云山土菜馆

辣炒黄鳝。我是黄鳝爱好者,怎么烹制都喜欢。黄鳝有寄生虫的说法很盛,但只要彻底熟食,即可安全无忧。辣炒黄鳝已去骨,下锅时还油爆了一会再炒,所以没有问题。

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石橄榄炖番鸭。特色菜。适宜夏秋之交食用。既清爽、又滋补。石橄榄有清香。可惜汤调味太咸。

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清蒸白刀,又叫翘嘴。闽江里常见的河鲜。两斤多,一斤45元。比一般海鱼不差。

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一桶江山。实际上就是猪蹄。卤、煨、煎,看起来一大桶,其实桶只有食指那么欠,一层铺平。色美味足,还不错。

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皮蛋苋菜煲,又名上汤苋菜煲。汤鲜,可直接喝。口感清爽。

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红烧芋子,当家菜。

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秋明粿。无馅料,两面煎。食之有清香,可以来一块。

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5人食,加一瓶大椰汁,380元。还行,路过可以试试。专程没有必要。

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