進入七月，葡萄進入轉色時期，在這個時期的葡萄極易發生一些病害如：炭疽病、白腐病、霜黴病、灰黴病等，這些病害如果沒有治好，就容易二次受侵染，
導致葡萄發軟、變酸並腐爛，發生酸腐病。其中酸腐病不是真正的一次病害，它屬於二次侵染病害。
發病規律
1.發病時間
葡萄酸腐病是葡萄果實成熟期的病害。
一般在果實的轉色期之後就可以發生酸腐病。一般從7月中旬開始直至採收結束（即9月下旬至10月）。
2.發病條件
（1）高溫、高溼有利於病害發生，果園鬱閉、通風不良、病蟲害較多均易誘導酸腐病的發生。
（2）有傷口存在。
機械損傷（如冰雹、風、蜂、鳥等造成的傷口）或病害（如白粉病侵入時的傷口和被感染後造成的裂果、品種自身的裂果等）造成的傷口引誘醋蠅產卵，醋蠅會攜帶細菌侵染傷口，造成病害的發生。
此外，葡萄品種、葡萄自身的特性、樹勢等因素均會影響酸腐病的發生和為害。
為害症狀
發病初期果粒表面出現褐色水漬狀斑點或條紋，在放大鏡下觀看有明顯的微傷口，隨著褐色斑點的不斷擴大，果粒開始變軟，果肉變酸並腐爛，且有大量汁液從傷口流出。
震動有病果的果穗，會有類似於淺粉紅色的醋蠅從爛果穗周圍飛出。
果穗有醋酸味，發病嚴重時整個園子都有醋酸味瀰漫。
爛果內可見灰白色的小蛆。
果粒腐爛後，腐爛的汁液流出，且只要是汁液流過的地方就會腐爛，最後整穗葡萄腐爛，只剩葡萄的果皮和種子（無核品種只剩果皮）。
防治方法
1.抗病品種選育和利用
在雨水多的區域，適宜種植不易裂果的品種。
新建葡萄園時，合理使用覆蓋作物、氮肥和灌溉，並儘量避免在同一果園種植不同成熟期的品種。
2.農業防治
（1）加強葡萄園綜合管理措施。
合理剪枝，合理疏花蔬果，避免果穗緊密；氮、磷、鉀肥科學、合理使用，增強樹勢。
（2）果實上避免出現傷口。
在幼果期使用安全性好的農藥，避免果皮傷害和裂果。
防止果實成熟期果實膨大不勻、相互擠壓。
防止鳥類為害，減少傷口出現，適時套袋，以減少果面傷口。
（3）避免高溫。
要經常通風，防止水分無法散失，集聚在漿果內，導致病害發生。
3.化學防治
防治原則：以預防為主，病蟲兼治。
藥劑的篩選原則：
（1）同時能防治真菌、細菌。
（2）能與殺蟲劑混合使用。
（3）選擇低毒、低殘留的藥劑。
因為酸腐病是後期病害，必須選擇能保證食品安全的藥劑。
具體的防治方法如下：
藥劑防治仍是防治酸腐病最重要的方法。
目前使用波爾多液和殺蟲劑配合使用，是酸腐病的化學防治的推薦方法。
轉色期前後使用1-3次波爾多液。可以使用的殺蟲劑有高效氯氰菊酯、聯苯菊酯等（這些藥劑只作為推薦，還是要根據當地的用藥習慣進行用藥）。
對於套袋葡萄，處理果穗後重新套新袋，而後整體果園立即噴一次觸殺性殺蟲劑。
注意：
正午無風天氣時對葡萄進行燻蒸，不但可以避免對葡萄果實的汙染，且對酸腐病的控制起到良好效果。
看了文章後大家對葡萄的酸腐病有沒有更進一步的瞭解呢？病害發生之後再防治往往起不到好的效果，我們更應該在酸腐病發生之前做好防護工作，著重預防！
（葡萄種植整理自葡萄健康栽培與病蟲害防控）
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