近年來隨著養殖牛羊戶的增加，也認識到喂青貯飼料的優點，大多數養殖朋友都開始選擇了製做青貯飼料喂牛羊，我前幾篇文章裡也介紹了不少方式方法，可近期觀察多位養殖朋友的青貯方法與方式，忍不住再說道一二。
窖式青貯成本是最低的，咱們大多數會選擇這種方式，畢竟省錢就是賺錢。但是一些養殖朋友把青貯方式看的過於簡單了，青貯品質與作業流程過於隨意，如，水份控制不嚴，青貯作業時間隨意，層壓不按流程操作，封窖時間控制不住，二次發酵與高溫發酵並存，造成營養成份損失嚴重，如果青貯品質低下，甚至青貯失敗，造成損失，從成本效率來說，還不如不做，這樣也省事，少了些不必要的開支。
就像這種品質的青貯料，如果朋友的青貯料像這種一樣，就不要做了，需要再學習，浪費了不少人力物力，營養成份跟乾草加玉米差不了多少，沒有太大的效益。主要造成這種現象的有幾個關鍵點。
水份控制一定要嚴格，窖底排水要求順暢，不積水易排出，所以建議大家建成地面窖，窖內地面內高外低，排水、取料、堆料，壓實都方便。
層壓必須嚴格要求，每20-30釐米為一層壓實，最好用剷車邊勻邊壓，方便快捷，邊角人工注意踩踏壓實，防止漏氣。
作業時間嚴格控制，斜坡作業，以經壓實封頂，馬上封上，邊封邊窖，防止高溫對飼料營養成份的損耗，最佳發酵溫度35度左右(過高會滋生大量腐敗菌影響品質)，大量有益乳酸菌繁殖，轉化飼料與澱粉成為營養物質，經過一段時間的有益菌與雜菌，黴菌的氧氣消耗，閉氧環境形成，飼料PH值達到要求，停止發酵。
廣泛pH試紙檢測青貯飼料的使用範圍如下：溴酚藍：2.8～4.4;溴甲酚綠：4.2～5.6;甲基紅：5.4～7.0。優良青貯飼料pH在4.0以下，良好青貯pH在4.1～4.3，一般青貯飼料pH在4.4～5.0，劣質青貯飼料pH在5.0以上。一般pH超過4.4(低水分青貯除外)時說明青貯發酵過程中，腐敗菌、酪酸菌等活動較為強烈。測定時，將青貯飼料樣品用三層醫用紗布包裹後用力榨取，得粗提液，再經定量濾紙過濾後得濾液，然後用酸度試紙測定。這與有些養殖戶隨意的邊收邊貯，封窖最後一次性搞定有很大區別，最好是3到5天封好一窖為最佳。
優質的青貯料，色澤翠綠，氣味如優質酒糟
(這是我一個客戶做的全株青貯，大家可以看一下，全株青貯粉碎最好用有揉搓功能的粉碎機，做到籽粒破碎的為最好)
取料時因取料面暴露於有氧環境下，取料面會二次發酵，影響品質，所以嚴格禁止用剷車剷鬥取料，防止取料斷面不平整，造成飼料腐壞，應人工或機械層面取料，一天一取，每天斷面全部見新茬為好。
因這些投入與品質把控難度較大，大窖壞草損失率為15%左右，小窖壞草損失率為20-35%(主要是邊角頂底的草料都很容易壞，需剷除無用)做為一些中小養殖戶來說，想要做出優質青貯的難度比較大，所以就催生了現在的青貯打包設備，國內主要使用的有倆種，就針對飼料加工成品品質而言，相差不大。
一是包膜打包機
這機器優點是價格便宜，操作簡單，缺點是包裝材料貴，易破損，碼放高度不能超過4包，機械故障率高(主要是結構零配件過多，客戶不易維護造成的)。此類產品還有一種大型的，就是價格不太親民(國產的近百萬一臺)。
還有一種是液壓型的，分為兩油缸半自動與三油缸全自動的液壓打包機
這種設備結構簡單，易操作易維護，故障率低，壓縮密度大，有不少中小養殖戶使用，反映效果不錯，包裝材料便宜，碼放高度可達10包。缺點是需要人工扎口，扎口的品質決定了青貯的品質，需注意。所有設備都需廠家指導操作的方式方法與注意事項，防止操作方式方法不當造成損失。
各位朋友還有那些不明白的可以留言，歡迎交流經驗。
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