小甜貓喵喵喵
來答一下。一方水土養一方人。廣袤肥沃的黑土地，不僅出產五穀雜糧，更盛產品種多樣的蔬菜。窩瓜是東北人的最愛食材之一。
乾燒窩瓜，南瓜去皮洗淨，切成塊狀。簡單的處理後放入油鍋內，小火煎至表面微黃。接著就來調燒汁，往小碗中倒入生抽，白糖，和少量醋，調好後倒入鍋中。不停翻炒，讓窩瓜均勻裹上燒汁。轉開大火收汁，出鍋前再撒上點蔥花，這道乾燒窩瓜，就好了！
東北農家燉菜多著呢，窩瓜燉豆角，或者是土豆燉窩瓜，尤其是可以用東北大鍋燉。豆角燉窩瓜，窩瓜燉的稀爛，豆角上粘有窩瓜，一下子香味就上來了，飯就能多造上一碗兩碗三碗飯，你信不？不管用什麼肉都能一起做，當然，沒有肉，做素菜也非常好吃，並且有利於健康。
土豆燉窩瓜裡面可以放排骨。排骨事先煮熟，所以在燉的時候不要加入過早，等土豆和南瓜熟後再加入剛好。
還可以做成土豆燉窩瓜湯
東北亂燉又名豐收菜，非常的豪氣，霸氣又隨性的名字背後體現著東北人豪爽的個性。食材有玉米、豆角、土豆、胡蘿蔔、窩瓜等。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴。
窩瓜切塊可以直接上鍋一蒸就可以了，面呼呼的土豆塊和窩瓜塊，軟和的茄子，掰開用蒜和大醬拌一起，老好吃了，又是主食又是菜，一鍋都燴了。這道菜雖然和什麼油星，但是看著嘎嘎有食慾，現配上蒸雞蛋燜子，兩個雞蛋，一個青椒，一勺大醬，一點油和鹽，放在一起，放在鍋上蒸就好了。
小麥胚芽、玉米粉、麥芯粉，蒸熟的窩瓜調面做的玉米饅頭，綿軟又香又甜
（xtm)
新文化報
倭瓜，學名南瓜🎃，這幾年吃南瓜的比較多，原因是電視上宣傳說南瓜對糖尿病患者吃了不升糖，吃法也各種各樣，有的用南瓜燉土豆，燉的黏黏糊糊的，或者南瓜，豆角，土豆排骨燉一起，就是傳說中的東北大鍋燉，還有一種吃法，南瓜蒸熟了，把南瓜和麵粉和在一起，蒸饅頭，或者烙餅，有南瓜的味道，還色澤金黃，總之，想怎麼吃就怎麼吃，記得一點，頭春節把囤積的南瓜吃光，吃不完的就扔掉，老年人講究這個事的這麼說，倭瓜，頭年不吃完，留到明年，窩囊一年
