每年中秋，除了回家 vs 度假 vs 加班，閱“餅”儀式是必不可少的環節。
買哪個品牌送禮/ 吃廣式還是蘇式 /吃甜還是吃鹹，是年年中秋都會發問的議題。
吃了N多月餅，具體到品類區別，你瞭解麼？
廣式月餅以雙黃蓮蓉、豆沙餡聞名，蘇式月餅必然會想到鮮肉餡，事實上，廣式月餅有鹹香的
火腿五仁，蘇式月餅也有甜蜜的棗泥和百果餡。
所以
甜黨和鹹黨要不要考慮握手言和下？
月餅起源大揭秘
蘇軾有詩：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”許多人據此認為月餅在宋元時期已現雛形。但事實上，我們現在所見的廣式和蘇式月餅，製作技藝頗為複雜，到
清朝末年方才定型。
廣 式 月 餅
起源於廣州茶樓，清代末期，辦婚禮時興送龍鳳禮餅，光緒三十四年（1908）“蓮香大茶樓”新開張，以制餅師傅陳維清研發出的蓮蓉禮餅為賣點，漸漸把蓮香樓經營成了“蓮蓉第一家”，也就是廣式月餅中雙黃蓮蓉月餅的雛形。
後來，“陶陶居”茶樓用火鴨肉、香菇、叉燒、蝦、鹹蛋黃等料製成高檔的“陶陶居上月”，增加了廣式月餅的品類。
蘇 式 月 餅
揚州、南京、蘇州、杭州等地，對於誰是蘇式月餅最早發源地，至今仍有爭議。從現存文獻來看，蘇州稻香村和杭州五味和，為較早經營蘇式月餅的老字號。
乾隆三十八年（1773），蘇州觀前街開設了一家糕餅店“蘇州稻香村茶食店”，以棗花酥和鮮花玫瑰餅為招牌。
光緒八年（1882），商人楊正裕等合夥在杭州開設了“五味和”蜜餞店。如今蘇式月餅中以芝麻為主料，調和甜鹹的椒鹽餡兒，就源自於五味和。
除了這兩大經典月餅品類，還有京式/港式/臺式/等多種類型，並衍生出冰皮等新品類網紅月餅，人們購買月餅的口味/品牌 選擇權也漸趨多元化。
新鮮出爐的2018京東大數據，看看大家都愛吃啥味兒的月餅！
以下為2017年網民最關注的十大月餅品牌~~
2018年月餅銷量top10的省份（來自京東大數據）
中國之大，每個地方除了共同的吃餅賞月，還有一些不同的地方風俗 。
你們那還有什麼奇奇怪怪的中秋習俗麼，留言來聊聊~
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