百合花非常漂亮，是常用作观赏的植物，但是百合花除了具有观赏价值之外，还具有很高的药用价值，是常见的药材。除了作为药用外，在平时也有不少人会用百合泡水喝，因为百合泡的水味道清甜可口，还具有许多养生功效。
一、百合泡水的功效
1、美容养颜：百合中含有丰富的维生素和粘液质，这些物质具有促进人体新陈代谢的作用，可使皮肤白皙光滑，因此，经常用百合泡水喝具有美容养颜的功效。此外，还能够提高人体中组织细胞的活性，使衰老症状的发生减少。
2、补中益气：长期用百合泡水喝可补中益气，增强身体体质，当身体出现中气不足、身体素质下降时，可坚持用百合泡水喝，可缓解因此出现的精神萎靡、食欲不振等症状。
3、安神：百合中含有许多的微量元素，这些微量元素具有安神的作用。而且饮用百合泡的水不同于口服西药，口服西药可能会具有较大的副作用，但百合泡水喝，在效果好的同时，也没有副作用。所以，有失眠、不安症状的人可用百合泡水喝。
4、提高记忆力：百合中含有的营养成分可直接作用于人体的精神系统，能够帮助大脑提高记忆力，以及让人体的思维保持清晰，适用于神经衰弱以及记忆力不好的人饮用。
5、止咳：当出现咳嗽等呼吸道症状时，可用百合泡水喝，可起到止咳的作用，适合咳嗽的患者饮用。
6、解毒：将百合泡水喝可起到解毒的作用，主要是解除身体内的病毒，身体中的毒可分为湿毒、寒毒、热毒等，而饮用百合泡的水可起到解热毒的作用。
除了上述这些功效之后，百合还具有润肺、健胃等功效，但是百合泡水也不是适合所有的人群饮用。对于脾胃虚寒、风寒咳嗽、中气虚寒的人，都不适合饮用，因为饮用百合泡的水后会使这些症状加重。
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