翻开历史的卷轴,酒本带你走进燕潮酪酒的世界。
三河市燕郊酒厂酿制的“燕潮酪”酒,是河北地方名酒之一。此酒无色透明,醇香浓,入口绵,回味甜,尾干净。燕潮酪酒为典型的麸曲浓香型酒,1979年,在全国第三届评酒会上,被评为全国优质酒,与徐水刘伶醉、邯郸丛台大曲、安次迎春酒等齐名。
燕潮酪酒的发展
燕潮酩酒发展历史悠久,据《三河县志》记:清代三河县酒业 甚为发达。彭帮鼎著《闻处光阴》载:“境内有烧锅十二家…,曲如不计,蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’”
清光绪一十四年(1888年)燕郊建“德泉永”烧锅,雇工150余人,日耗粮食40余石,烧酒2000余斤。
建国后(1950年)“德泉永”烧锅由通县专署接收为“国营燕郊酒厂”,历时一个多世纪,至今有一百一十八年历史。
“燕郊酒厂”地处燕山南麓,潮白河东岸,故称“燕潮酩”酒。一百多年以来,“燕潮酩”酒始终秉承故态发酵的传统酿造工艺,经老窖陈酿、冷气蒸烧而成。品质具有绵、甜、尽、爽、香的特色。
1979年,“燕潮酩”酒首次被授予“国家优质酒”称号,1985年,“燕潮酩”酒以优良的品质再度荣获“国家银质奖章”,步入国家名优酒的行列,同年,被河北省工商行政管理局授予《著名商标》的称号。
燕潮酪酒鉴赏时刻
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