昔日“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里”这两句关东民谣，许多年轻人都很好奇，也多少有些不相信。
老刘说的是天降几天大雪，山凹、沟堑都被填平，雪上又冻上一层硬壳。这些傻乎乎的狍子，不慎踏进雪瓮，卡在那里，四蹄悬空，只能干瞪着眼等死。所以，每到大雪过后，村里的年轻人就夹根棒子、领条狗，到山里去转悠。碰上掉进雪沟里的狍子，一棒子下去，晚上就有好吃的了。
狍子，属偶蹄目，鹿科。体长一米多，尾短，雄性有三叉小角。冬毛稍长，浅棕色;夏毛短，栗红色，屁股上有白斑。狍子喜食嫩树枝、浆果，善奔跑，和鹿一样被称为“草上飞”。秋冬之际，常三五成群，出没于村外山坡上，有时竟闯进村子。其肉似鹿肉，鲜美可食。毛脆皮薄，不能为裘，但隔凉隔热，多用做狍皮褥子。
东北的水十分洁净，水质特好，没有污染，捧起来就能喝。所以，野生鱼类特别多。每年山洪下来时，总会从上游冲下来很多鱼，什么鲇鱼、鲫鱼、白鱼，成群结队地在水里游。也有地方有水渠，是浇灌稻田用的，稻沟子。成群筷子长的鲫鱼、鲇鱼、鲤鱼挤在那里，又跳又翻。如果有水瓢，完全可以“瓢舀鱼”!
野鸡，乃雉鸡或雉的俗称。雄性羽毛华丽，尾翎长;雌性个稍小，羽暗尾短。野鸡多栖息于低山丘陵、林缘灌木丛间。飞行速度较快，但不能持久，飞行距离不大，常呈抛物线式的飞行，落地前滑翔，落地后急速在草丛、灌丛中奔跑窜行和藏匿，轻易不再起飞。野鸡以果实、种子、植物叶、芽、草籽、昆虫为食。肉味美，尾羽可做饰羽用。
早些年的那时候，山上的野鸡非常多，人们上山砍柴，时常会惊飞正产蛋的野鸡，拣到野鸡蛋。冬天，是野鸡最不好过的日子，也是野鸡最有可能飞进饭锅的日子。下雪后，雪把山里的吃食都盖住了，野鸡们就只好成群结伙下山来寻食了。人们就在山下严阵以待，下夹子;套子;还有人用药，投放到野鸡常寻食的沟里荒地里，有时一次能药死一二十只，用小车往家拉。冬季城里市场上，成堆地摆放着野鸡，任人选购。
“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里”描绘了当年东北古朴、丰饶的自然风貌，令人向往和怀念。
如今，也只能“呵呵”了，不胜唏嘘。
閱讀更多 老傑日記 的文章
