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《采购与供应链管理——苹果、华为等供应链实践者》
书名：《采购与供应链管理——苹果、华为等供应链实践者》
编著：辛童
出版社：化学工业出版社出版
内容简介：
全球采购和供应链快速发展的今天，人工智能、大数据、工业机器人、物联网、互联网金融、区块链等新兴技术和概念层出不穷，令人应接不暇。身处其中的每个人每天都感受到信息狂澜，如何在海量信息、碎片化信息和数据中获取对自身和所处行业有效的、系统化的信息；中国的制造企业跨越式发展，弯道超车，不得不抓住数字化革命的机遇，不管是主动还是被动地进入工业4.0和智能制造，如何用最先进的理论和实践进行指导，都是当今中国实体经济中的支柱——制造企业进行产业升级和内部增效最重要的一个课题。
中国制造业的发展同时面临着人口红利消除、国际分工细化、高科技领域竞争加剧、全球原材料资源涨价等问题。很多在剧烈市场竞争环境里生存的大中型企业开始考虑优化和变革自己的采购与供应链管理体系。如何能够将原材料供应商到终端消费者整合起来，实现最少的库存、最精准的营销、最短的生产周期，获取生产效率的最优化和商业利益的最大化是这些企业目前最迫切的问题。同时，这些问题也给当前中国制造业的供应链管理带来更高要求。对标跨国制造企业，一直以来，他们都非常重视供应链管理，美国、日本和德国的制造业在全球产业分工中处于产业链的最高端，处于非常有利的竞争地位，中国的制造业尤其需要向他们学习，学习先进的、科学的供应链管理，实现从追赶到超越的产业格局。
作者结合自身多年在世界顶尖公司苹果、ABB和中国优秀民族企业华为、联想的工作经验，编写了《采购与供应链管理——苹果、华为等供应链实践者》一书。本书中很多先进企业的优秀管理思想、理念，以及管理工具和模板是第一次呈现在读者面前，对于企业管理实践有很强的参考价值。
本书主要从采购与供应链的认知讲起，分供应链之采购组织和流程、供应链之采购战略、供应链之供应商管理、供应链之生产外包管理、供应链之采购管控、供应链之仓储管理、供应链之物流运输、供应链之采购模式的发展、供应链之协同管理九个章节，采用图解的方式，去理论化，通过情景导入、专家看点、拓展阅读和案例分析对采购和供应链管理的知识框架和现实应用做出完整呈现，在增加阅读乐趣性的同时，也增加了读者的知识面。不管是初入职场的“小白”还是从事采购与供应链管理工作多年的采购老手，都可以拿出来学习参考和对照，希望此书能够给大家带来更多启迪和思考。
亮点：
- 华为前副总裁葛才丰
- 联想集团高级副总裁乔松
- 富士康集团FIH总经理王建贺
- 日月光集团副总裁林大毅
- 苹果采购运营前高级运营经理朱瑾
联袂推荐本书。
辛童，采购和供应链管理专家，目前专职从事于企业管理咨询和培训。曾在IT高科技领域供职于世界顶尖公司苹果、华为、ABB、联想等，从事釆购和供应链管理工作20多年, 出版了《中小企业釆购管理》、《中小企业供应商管理》等畅销书，以及这本刚刚上市的《采购与供应链管理——苹果、华为等供应链实践者》。从实践到理论，从基础到前沿，她的心得和分享完全不同于传统的学院派，也不同于市场上诸多抽象玄虚的理念宣导，秉承“授人以鱼不如授人以渔”的思想，她的分享更加侧重于方法论，带有极强的可操作和实战性。
联系方式：
地址：深圳市罗湖区银湖路国家高端智库A栋东301
电话：13602583025
目录
导读 采购与供应链的认知
一、什么是采购管理
二、什么是供应链管理
拓展阅读：十年来，iPhone对供应链的影响
三、采购与供应链的关系
拓展阅读：任正非对采购与供应链管理的要求
四、采购与供应链的协同管理
拓展阅读：苹果的供应链管理
第一章 供应链之采购组织和流程
第一节 采购组织的设计
一、分散型采购组织
二、集中型采购组织
三、混合型采购组织
第二节 采购组织的职能和分工
一、采购部门建立方式
二、采购部门职责的确定
拓展阅读：如何成为成功的釆购大师
第三节 采购制度与流程设计
一、采购制度的类别
二、采购制度的设计
三、采购制度修订
四、采购流程的设计
五、采购流程设计要点
拓展阅读：华为是如何做采购管理的
第二章 供应链之采购战略
第一节 采购战略认知
一、采购战略的概念
二、采购战略的范围
三、制定采购战略的基础
四、重视采购战略的意义
拓展阅读：三星赢在战略的案例
第二节 采购战略构思
一、业务回顾
二、供应市场分析
三、企业自身分析
四、制定采购和供应目标
五、制定采购和供应策略
六、监督策略执行和落实
拓展阅读：全球半导体产业链的发展和竞争策略
第三章 供应链之供应商管理
第一节 潜在供应商选择
一、选择供应商前的布局规划
二、潜在供应商资料的收集
三、真正了解供应商
四、对供应商进行分析
五、供应商评审
拓展阅读：华为是如何审核供应商的
第二节 合适供应商的认证
一、样品试制认证
二、中试认证
三、批量认证
四、供应商RoHS认证
第三节 供应商交期管理
一、确保交期的重要性
二、供应商交货事前计划
三、交期的事中管理
四、交期的事后考核
五、交期延误的对策
第四节 供应商绩效评估和考核
一、供应商评分总体架构
二、交货品质评分指标的设计
三、配合状况评分指标的设计
四、管理体系评估指标
五、负责供应商绩效考核的部门
六、供应商绩效考核的步骤
七、供应商绩效考核后的处理
拓展阅读：苹果对供应链的全流程管理
第五节 供应商风险管控
一、供应商风险的类别
二、供应商风险识别与评估
三、供应商风险管控措施
第六节 供应商社会责任
一、供应商社会责任的起源
二、供应商社会责任管理的意义
三、供应商社会责任管理的范围
拓展阅读：苹果的供应商行为准则
四、供应商社会责任管理的措施
第四章 供应链之生产外包管理
第一节 生产外包的认知
一、生产外包的概念
二、生产外包的动机
三、生产外包的优势
拓展阅读：一半苹果手机来自郑州富士康
第二节 EMS制造服务
一、EMS的主要优势资源
二、EMS合作的方式
第三节 生产外包的管理
一、生产外包需具备的条件
二、生产外包的管理流程
三、生产外包的管理要点
四、生产外包的合作模式
五、生产外包的物料管理
六、生产外包的驻厂管理
拓展阅读：苹果的供应商驻厂管理
第五章 供应链之采购管控
第一节 采购价格控制
一、影响报价的因素
二、采购价格的调查
三、计算采购价格
四、分析处理供应商的报价
五、与供应商磋商采购价格
第二节 采购品质控制
一、品质的构成要素有哪些
二、建立采购品质管理制度
三、健全采购品质保证体系
四、控制供应商的品质
五、与供应商签订品质保证协议
第三节 采购成本控制
一、企业采购支出成本观
二、采购价格成本观
三、采购成本控制的基础工作
拓展阅读：蜂巢成本节约思维模型
四、控制采购成本的方法
五、降低采购成本的策略
拓展阅读：苹果的反腐败政策
第四节 采购库存控制
一、影响订购数量的因素
二、运用定期采购控制法
三、运用定量采购控制法
四、选择合适的订购方式
拓展阅读：苹果是如何做好存货管理的
第六章 供应链之仓储管理
第一节 仓储管理规划
一、仓储管理的内容
二、仓库的设置
三、仓库的货位规划
四、配备各种仓储设备
五、仓库负责人
六、仓库管理的策划
七、建立仓库管理系统
第二节 物料储存保管
一、物料储存保管的基本原则
二、物料堆放
三、温度、湿度控制
四、防锈除锈处理
五、防霉除霉处理
六、仓库虫害防治
第三节 仓库安全管理
一、仓库意外事故原因
二、库区安全管理
三、仓库安全作业管理
四、仓库储存物品的安全管理
五、仓库防盗管理
六、仓库消防管理
第四节 智慧仓储管理
一、智慧仓储的认知
二、智慧仓储管理的好处
三、智慧仓储技术的应用
四、智慧仓储体系建设
拓展阅读：华为的自动化立体仓库
五、智能机器人的应用
拓展阅读：京东建成全球首个全流程无人仓
第七章 供应链之物流运输
第一节 物流与供应链管理
一、物流的概念
二、物流在供应链管理中的地位
三、物流与供应链的关系
四、供应链管理环境下物流管理的特征
第二节 物流管理战略
一、物流管理战略的意义
二、物流管理战略的框架
拓展阅读：华为的SSH自动物流中心项目
第三节 物流运输形式
一、供应商直接送货
二、托运
三、自提
四、快递公司送货
第四节 新型物流模式
一、第三方物流
二、第四方物流
三、电子物流
四、绿色物流
拓展阅读：实施企业绿色物流供应链管理的意义
第五节 智慧物流
一、智慧物流的概念
二、智慧物流的价值体现
三、智慧物流的功能
四、智慧物流的实施步骤
五、智慧物流系统核心应用技术
拓展阅读：华为的智慧物流系统
第八章 供应链之采购模式的发展
第一节 MRP采购
一、MRP采购的原理
二、MRP采购的目标
三、MRP采购的特点
四、MRP采购实施的要点
第二节 JIT采购
一、JIT采购的原理
二、JIT采购的特点
三、JIT采购与传统采购的区别
四、JIT采购的实施条件
五、JIT采购的实施步骤
第三节 VMI采购
一、VMI 的优点
二、VMI 的目标
三、VMI 的原则
四、VMI 的实施方法
拓展阅读：VMI的正确打开方式
第四节 数字化采购
一、可预测战略寻源
二、自动化采购执行
三、前瞻性供应商管理
拓展阅读：数字化采购开启价值增长新时代
第五节 采购云平台模式
一、采购云模式的概念
二、采购云模式的优势
拓展阅读：台州恩泽医疗集团的“云采购”模式
第九章 供应链之协同管理
第一节 供应链协同认识
一、供应链协同的概念
二、供应链协同的层次
三、供应链协同的重要性
四、供应链协同的优势
拓展阅读：传统供应链管理的弊端
五、实现供应链协同的措施
拓展阅读：利用互联网+让供应链协同更高效
第二节 供应链协同管理
一、战略协同
二、信息协同
拓展阅读：什么是“牛鞭效应”
三、信任协同
四、业务协同
五、分配协同
拓展阅读：Zara——协同供应链管理的典范
六、文化协同
七、标准协同
拓展阅读：采购和供应链协同管理带来的好处
中英文对照表（按字母排序）
参考文献
后记
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