嘉興開的第一家港式打邊爐，打卡
進來滿牆的港風，彷彿看到了在香港遊玩去地鐵站打卡下地名的感覺，桌子也很特別啤酒箱做成的有Feel～
另外小門口牆上有很大的香港街頭海報很適合打卡拍照，在嘉興也能感受到香港街頭的市井氣息。
菜品介紹
鍋底：所謂打邊爐就是粵港澳式火鍋。”打”即涮，“邊爐”就是爐在人的旁邊人守在爐邊，將食物邊涮邊吃，所以叫“打邊爐”。
打邊爐吃的是一份隨性。街邊拉張桌子，或者街頭隨便找家館子幾個人舉杯投箸，就能吃得滿身大汗，聊得熱火朝天。當然夏天也OK啊，店裡有涼涼的空調。
正宗港式火鍋才會用的土砂鍋。鍋底是招牌“一地眉毛”的鍋底，裡面有雪裡蕻、鮮筍、鮮豆腐熬製而成的。
打邊爐注重食材的原汁原味，喝完真是鮮的眉毛都要掉下來~涮之前記得先喝一碗湯哈。 醬料的話正宗的港式火鍋一般是用醬油，當然你也可以加調料。
海鮮：正宗的打邊爐除了鍋底吃原汁原味外，海鮮也有一定的講究。所有海鮮都是當天現撈的鮮活的在缸裡活蹦亂跳的，海鮮種類也多
吃打邊爐要先放海鮮，一鍋清湯慢慢變鮮~師傅把小青龍端上桌的時候，都迅速拿起爪機咔嚓咔嚓。
鬍鬚實在長，比筷子長好多哈哈。小青龍端上來的時候被切成兩半把它放下鍋煮，你會看到小青龍黃好多，肉質飽滿緊實。
還有一大鍋多寶魚滋補身體，好一鍋養生火鍋！
鎮店之寶鮑魚瞭解下~肉質肥美，據說很多顧客吃了還會回頭下鍋也不會縮。
肉類：打邊爐必點的肉“熱氣牛肉”，現點現切屠宰後的牛趁著“熱氣”到餐桌上。跟普通的牛肉口感不一樣，很有嚼勁。放入鍋裡涮幾下就熟了。
菜類：不得不介紹下這款必點的，它叫“芝心燒”，最外面一層是魚做的，中間這層是麻薯，裡面包裹著芝士。裡面芝士流心很滿足絕對不騙人，拔草了一個吃火鍋的配料。
店內菜類很多價格實惠基本是10元左右
飲品：店內特色凍檸茶。微澀的紅茶，檸檬的清香，蜂蜜的甘甜最配打邊爐不過了！
還有港人愛喝的藍妹啤酒，老闆也是專門從香港那邊帶過來的哦！入口是濃郁的麥花香又不含苦澀味，值得一嘗哦！
仙女約飯
小仙女：一次約飯讓我愛上這個叫“打邊爐”的，吃完它不會全身火鍋味，最愛的是芝心燒、熱氣牛肉和多寶魚。環境適合三兩朋友約起聊聊接地氣~你的名字是愛情：吃貨發現新大陸，名字叫做“打邊爐”。吃完真的是鮮的眉毛掉下來~
怡然自德：第一次“打邊爐”，店裡裝修也很棒桌子凳子都是可口可樂做的。超大的明蝦多寶魚龍蝦還有綠色蔬菜巴拉巴拉都讓人很滿足，“芝心燒”強烈安利，不喜歡吃芝士的小張都迷上了~
草莓：吃上一次就能懷念好久，除了懷念鮮嫩的熱氣牛肉還有能流出滿滿的卻不膩的芝士的芝心燒，還有三五好友在這樣年代感滿滿的店裡圍著熱氣騰騰的泥爐土灶聊一聊最近。
留言互動話題：你對香港最深的記憶是什麼？
閱讀更多 小仙女帶你玩轉嘉興 的文章
