如何做月子餐,有沒有坐月子30天的食譜呢?

喬-左傾90°


新媽媽剛產子後,身子一般都很虛弱。中醫建議,順序上,應講究一排二調三補,進補要分階段,還要依據每個人的不同情況,在調理的同時進補。當然,還需要按照個人身體情況、南北口味等等,儘可能地做到膳食均衡、營養搭配科學化。

如此調理,不但能讓新媽媽臉蛋光滑有光澤,而且能增強體質,提高修復能力,讓肌肉更有彈性,迅速恢復到產前狀態。

第一階段(排洩期):

目的:產後第一週,產婦要排出體內的廢血(即惡露)、廢水、廢氣和廢物。因而應選擇口味清淡的食物,拒絕油膩食物。

原因:新媽媽剛生完寶寶身體虛弱,順產的媽媽建議產後24小時喝點小米粥或者選擇煮爛的菜肉面或者雞蛋羹等溫軟易消化的食物,而剖腹產的媽媽24小時內可以選擇通氣的米湯,待通氣之後可吃些清淡的粥,不宜吃脹氣的食物如牛奶豆漿等。三天後可以選擇口味清淡的食物恢復正常飲食。

月子餐參考:

  1. 生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300毫升

  2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老薑、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成

  3. 甜糯米粥:每日兩碗

  4. 紅豆湯:每日兩碗

  5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、烤老薑煮成,每日一條

  6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,荔枝殼茶,桂圓枸杞茶,每日兩杯,共約600毫升

  8. 生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。在未漲奶前飲用

  9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

  10.特效催乳湯:章魚豬手湯(產後四天無奶者用)

  11.木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天後用)

  12.養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力

第二階段(收縮期):

目的:產後第二週,主要是收縮內臟,即收縮子宮和骨盆腔。著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰痠背痛

原因:經過產後一週的調理,新媽媽的身體已經基本恢復,這時候是補血的好時機,要多吃補血食物,紅色蔬菜和動物內臟是較好選擇。麻油豬腰是促進新陳代謝收縮骨盆和子宮的好食物;大棗豬蹄花生湯也是較好選擇。加少量進補中藥如枸杞、山藥、茯苓也是比較好的選擇。

月子餐參考:

  1. 生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300 cc;順產者不再喝

  2. 麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老薑、胡麻油炒成

  3. 甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗

  4. 紅豆湯:每日兩碗

  5. 油飯:每日一碗

  6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,每日一條

  7. 坐月子飲料:杜仲養身茶,荔枝殼茶,桂圓枸杞茶,每日兩杯,共約600毫升

  8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主):以胡麻油製作,每日二份

  9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇麵食)

  10. 木瓜茶:奶水稀少者用

第三階段(恢復期):

目的:產後半個月,此時需要排的已經排完,可以開始適當進補。調養體力,補血、理氣,預防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性。

原因:第三階段是下奶的關鍵時期,這個時間裡,可以為女性多補充點湯料,比如烏雞湯、黃豆豬手湯、排骨湯、木瓜鯽魚湯等等。如果加入些通草、黃芪等中藥,效果更好。新媽媽也可以每天喝點牛奶,多吃水果蔬菜,既能讓自己奶水充足又能修復元氣,營養均衡不發胖。

月子餐參考: 

  1. 麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作,每日兩碗

  2. 甜糯米粥:每日一碗

  3. 紅豆湯:每日一碗

  4. 油飯:每日一碗

  5. 魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗

  6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,荔枝殼茶,桂圓枸杞茶,每日兩杯,共約600毫升

  7. 蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份

  8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣

  9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)

  10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日

  11. 藥膳:燉湯每日一碗 (不願食豬手者食用,如山藥雞湯)

  12.木瓜茶:奶水稀少者用

順產與剖腹產的月子餐區別

新媽媽生產方式不同,在飲食上也是有區別的,主要體現在:順產的媽媽只需要按照一排二調三補的順序調理即可。倘若是剖腹產生子,因手術原因,腸胃蠕動速度受到干擾,腸腔中易產生積氣,繼而常會有飽腹感。

所以飲食要格外注意。產後6小時內忌吃脹氣的食物,如豆漿、黃豆等,可選擇利於腸道蠕動的通氣排便食物,如蘿蔔,通氣後可以選擇半流質的食物如米粥、麵條等。產婦身體情況不同,調理也要具體情況具體對待。生產後不能太早食用油膩食物,下奶食物最好在一週後食用。

剖腹產媽媽進食須知:

· 產後1—2 天:腸胃消化能力較弱,適合選擇容易消化的食物,忌吃油膩的食物。

· 產後3—4 天:不要喝過多的湯,避免乳汁過度淤脹。

· 產後1 周:經過一週的調理,胃口恢復正常,可進食做成湯的魚、蛋、禽等。忌食易發酵、產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等。

剖腹產產後飲食禁忌:

· 術後一週內為避免脹氣,禁食蛋類及牛奶;

· 不吃油膩的食物;

· 不吃深色素的食物或醬油,以免疤痕顏色加深;

· 不吃咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物;

· 生冷類食物禁食40 天(如大白菜、白蘿蔔、西瓜、水梨等)。

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我是J媽,創建了寶媽自媒體創業營,帶領全營寶媽實現經濟獨立!曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情,現在認為做了媽媽才是人生的王道!曾經的職場達人,現在的育兒達人,專心在頭條碼字,每天更文,專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理,分享我的所學所思,所有文章,一字一標點,全部是我一個一個敲打出來。J媽學堂的美國家庭萬用親子英文教學課程已經上線啦!關注即可免費獲得!


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本人將要開始月子日子,收集的月子食譜,分享給大家。


第一週月子食譜。


第二週月子食譜。


第三週月子食譜。


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七月預產期的二胎孕媽獻上朋友月子中心30天的食譜!


一胎在家裡坐的月子,月子餐是婆婆做的。

哎,婆婆態度還是可以的,只是婆婆提供的月子餐,不是以產婦影響需要和喜好為導向的,而是婆婆覺得她孫子缺什麼,我們才需要補什麼!

所以,一胎的月子餐,剛出醫院,雞湯喝到堵奶、豬腰子燻得直吐、花椒吃得差點回奶……

所以二胎的月子,我準備讓親媽全全負責我的飲食,婆婆照顧小孩還是可以噠!

幾個月子餐注意事項:

1、第一週以清淡為主,如果未開奶,過於油膩的湯食會加重堵奶,甚至引起乳腺炎和高燒。同時,麵食也不要,這個很下奶,乳腺管未疏通,下奶就是堵奶呀;


2、我家月子餐講究以形補形,個人覺得吃豬腰子還是有道理的,只是,用牙籤插孔蒸煮去腥味非常重要,我就是婆婆懶得煮而吃吐的;


3、月子裡可以吃鹽,只是要以清淡為主,過多攝入鹽,加重腎臟負擔,感覺母乳餵養的寶寶也比較容易上火;


4、月子裡少用眼、少抱寶寶,能躺就儘量躺著,我知道媽媽愛娃心切,但是忍住!

月子裡的病根拉下就是一輩子的事,我現在腰就是半夜餵奶沒護好,現在僵硬的痛,眼睛淘寶多了,視力也不如從前。


5、產後我們會出現氣血不足的情況,身體很虛,掉頭髮、漏奶、甚至會奶水不足,所以多吃一些補血養氣的食物,增強自己的體質。


好啦,下面是朋友發給我的菜單!

在月子中心的月子餐果然營養均衡,基本二胎月子就參照這個來啦!


鄔家二小


第一階段(排洩期):以排除腹內的廢血(惡露),腹腔內廢水、廢氣、廢物為主。拒絕油膩,食物要味道清淡

第二階段(收縮期):內臟收縮周,主要收縮子宮、盆腔。

第三階段(恢復):進補


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坐月子,前一週以排毒去水腫為主,一般建議吃一些清淡的,麵條,小米粥,瘦肉湯,魚湯之類的為主;

第二週可以適當進補,以恢復體能,修復子宮等為主, 紅棗、桂圓、魚膠湯都可以開始了,我當時是剖腹產,第二週沒用特別補,主要是吃一些生魚湯恢復傷口,雞湯適量;

第三週開始,除了早餐是麵條以外,中、晚餐基本都是筒骨、排骨、老母雞、魚輪流吃,搭配些青菜、水果。

有的地方坐月子要吃很多雞蛋,我同事說一天十幾個,我當時早餐麵條配一個雞蛋,午飯之前紅棗煮雞蛋1個,下午茶也是紅棗煮雞蛋1個,一天限量3個。



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剖腹產後,月子餐這麼吃才最科學!(第一彈)

剛生產過的新手媽咪需要通過合理的飲食來調補身體。在母乳餵養的母親為了供應充足的高質量乳汁,更需要提高維他命的攝入量,包括適當提高維他命B1、維他命B2、菸鹼酸、維他命A、維他命C的攝入,還需要增加一定量的鈣、磷、鐵攝入量。

產後頭三天

拒絕油膩,口味要清新,由於這時乳腺管未打開,吃了大補的東西,奶會堵在裡面出不來,這時候寶寶吃的也少,吸吮力也小。

月子餐day01

一杯蘿蔔水,一杯白開水,白米粥

tips

蘿蔔湯是一種廉價又營養豐富的食物,非常適合在剖腹產以後喝。所以,建議可以多喝,儘量少吃一些通氣的藥物,因為在進行了剖腹產以後,一般是要母乳餵養小孩的,吃藥會影響小孩健康。

所以,在剖腹產以後喝蘿蔔湯是很有必要的,但是要記住蘿蔔是白蘿蔔哦。

剖腹產後6個鐘頭,腸道排氣後,產婦才能進餐

溫馨提示!

1、產後8小時內一定要上廁所,排出小便很重要,可以有效防止細菌滋生引發的感染。

2、臨盆讓身體經歷了一場嚴格的磨練,衰弱的身體需要補充營養。

3、即使你什麼都不想吃,也要強迫自己慢慢吃點東西,至少要喝點水,否則你可能會脫水。

月子餐day02

早餐:家熬小米粥,或者開水衝雞蛋花,既有營養,又有味道

午餐:小米粥或者爛麵條,麵條湯可以用鯽魚湯

晚餐:白米粥(加幾片生菜葉)、蘿蔔湯、紅糖雞蛋醪糟(紅糖:排惡露,雞蛋醪糟:催奶)

tips

小米粥雖是日常生活中最常見的一種穀物,但其中營養豐富,特別是各種維生素(特別是B族維生素的含量非常豐富)、蛋白質、微量元素、胡蘿蔔素、氨基酸等。

產後女性的身體虛弱適當的吃些小米粥可起到溫中補氣,健脾養胃促消化,暖胃安眠,促進乳汁分泌的作用,對於身體虛弱的產婦而言,小米粥無疑是最好的滋補品之一。

月子餐day03

早餐:白米粥(裡面摻兌點小米),一個肉包子裡面塞點醪糟(肉餡可以不吃,這樣有開奶的功能)

午餐:白米粥(裡面摻兌點小米)

晚餐:白米粥(裡面摻兌點紅棗),清炒雞毛菜

注意:

白米容易上火,加點小米會中和一下

紅棗:排惡露

小貼士

從第三天起頭,為了通便,天天吃一根噴鼻蕉(香蕉的一個品類)。噴鼻蕉應該連皮放在微波爐里加熱30秒再吃。這樣做是為了不吃到生冷的水果。其它水果也可以這麼做,像獼猴桃什麼的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鍾。

噴鼻蕉粥

材料:白米洗淨,放汽鍋內煮爛,煮至8成熟,將噴鼻蕉去皮切成小段,放入粥中,共同煮成粥。

功能:清熱潤腸通便

月子餐day04

早餐:黑米粥(加幾顆枸杞),一個豆沙包

午餐:鯽魚湯(催奶),加一個開水衝雞蛋

晚餐:黑魚湯(恢復傷口),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯

注意:鯽魚不要和雞肉同食

黑米:比普通白米更具營養,具有增進食慾、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精等功能。對於少年白頭、產後衰弱、病後體虛及貧血、腎虛均有很好的靜養作用。

紅豆:通常女性在經血期,吃一碗熱乎乎的紅豆湯,可以有效的緩解經血期緊張等症狀,母乳不足時,也能喝紅豆湯

月子餐day05

早餐:白米粥,一個豆沙包

午餐:鯽魚湯,青菜和麵包

晚餐:黑魚湯,小菘菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗

tips

小菘菜含有豐富礦物質的黃綠色蔬菜,鈣、鐵等礦物質含量多,胡蘿蔔素、維生素C等其他維生素的含量也很豐富。既有青菜味,又營養豐富。 含鈣豐富,可消除緊張。

月子餐day06

早餐:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭

午餐:白米粥,鯽魚湯

晚餐:2大碗鯽魚湯,炒青菜,炒小菘菜,白米粥

tips

鯽魚湯:鯽魚中含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益。口味清甜、香潤。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

注意:適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用,若孕婦感冒發熱期間,則不宜多吃。

月子餐day07

早餐:一個豆沙包,雞蛋醪糟(2個雞蛋)

午餐:黑魚湯,鯽魚湯,蒸蛋

晚餐:3碗鯽魚湯,清炒小菘菜,白米粥

tips

黑魚湯:黑魚中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;對剖腹產後恢復傷口有奇效,適用於身體虛弱,脾胃氣虛、營養不良、貧血之人食用。

注意:黑魚不能和茄子同食,易導致人體腹瀉,傷損脾胃。

悅喜有優糧


月子餐並沒有想象的那麼複雜。

通過自己坐月子的經驗教訓總結,分享幾點:

1、月子第一週飲食清淡為主,不宜發奶。產後一週一般惡露比較多,此時也是奶水供需平衡的前期不穩定階段也是乳腺炎高發階段,此時不宜發奶,宜清淡的飲食為主。

2、惡露排完後開始發奶。所謂的發奶就是多喝湯湯水水,但切忌油湯油水太多,因為有湯油水不但起不到發奶的作用,還會導致肥胖和乳腺炎。

日常飲食只要做到優質蛋白質、碳水化合物、蔬菜水果等微量元素搭配著吃就好,避免辛刺激即可,心情舒暢更重要。


我曾經在世界500強企業供過職,自己也創過業,愛好游泳、烘焙、寫作。目前全職在家帶娃,26個月引導離乳,是一個曾經對母乳餵養絕望到最後堅實母乳餵養的擁護者。歡迎關注我的頭條號「陽光成長路」瀏覽更多育兒文章,歡迎轉發分享、評論、討論、提問。


陽光成長路


女人坐月子,現在人不缺營養,大多數人是營養過剩,雞鴨魚肉蛋,各種有營養的水果,吃得太多,使人身體發胖。


如果說懷孕坐月子,建議你,再沒生產之前,多走走步,鍛鍊鍛鍊你的身體,最好能把你身體,鍛鍊成有點兒勁,使你的生產過程中有力氣,順利把孩子生出來。

孩子生出來以後,我們吃的食物,也不要太那麼講究,每天換樣吃,30天3o樣的食譜,正常的女人坐月子,吃的食物是小米粥和雞蛋,大家都知道,小米粥和雞蛋,是老祖宗給婦女坐月子留下的珍貴的方子。


現在科學發達,有一些食物比小米粥和雞蛋還要好,為了產婦的身體健康,我們可以按照,專家給你定下的食譜吃是沒有錯的。



聖伯


坐月子對於女性來說是特別重要的一個階段,如果在坐月子的時候不小心,日後是可能落下病根的。因此在日常起居上要特別注意,飲食又是能快速補充產婦所需的營養的,坐月子期間又該如何安排月子餐能幫助產婦快速恢復呢?

1. 第一階段(月子第一週)

才生下寶寶的媽媽們此刻腸胃處於虛弱的狀態,對食物都沒有胃口,且因為是產後第一週媽媽還處於排體類汙的階段。此刻月子餐主要就要針對排汙,祛惡來進補,利用食物為她們調理好腸胃。早餐的時候可以安排空腹喝生化湯或者麻油豬肝加上一小碗栗子小米粥;午餐的時候食用薏仁飯加一份麻油豬肝,下午的時候可以加餐雞絲小米粥;晚餐的時候可以食用一些燉品晚點的時候喝一點紅豆湯。

2.第二階段(月子第二週)

這個階段屬於增強骨質的時期,在餐食方面要開始慢慢食用動物類的食物,加快補給媽媽需要的營養成分。同時也要注意食用新鮮果蔬進行輔助。而且這個時候媽媽們都比較在意乳汁的量,這個時候也需要通過食用食物達到乳汁充足。因此早餐的時候建議食用麻油豬肝加上他、一份甜糯米粥;午餐的時候食用薏仁飯,加桂圓燉豬心;下午可以加餐一份豬手花生湯;晚餐的時候就食用一點鯽魚湯和一點燉品。

3. 第三階段(月子第三、四周)

這個時候月子已經基本進入尾聲階段,媽媽的身體也有了一定的恢復。在這一階段最重要的就是益氣補血,通過食物幫助媽媽們早日恢復體力。早餐的時候可以食用新鮮的水果,黑芝麻薏仁粥等;中午的時候可以食用一些羊肉,烏魚湯,食用一些蔬菜;晚餐的時候就喝點魚湯。


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