提到東莞
大部分人第一個想到的
或許是節假日永遠在堵堵堵的虎門大橋
或許是“世界工廠”的赫赫名聲
或許是松山湖清幽的度假環境
但其實1700多年的歷史文化底蘊、
特色的街頭小吃、餐宴美食
還有古鎮水鄉
才是東莞的“重頭戲”
特別是在茶山
早晨走在鎮裡
不會看到太多的行人
街巷兩旁沒有招牌的商鋪
卻冒著炊煙，門口坐滿了人
原來當地人都會聚集在這些地方吃早餐
鬧交腸粉 是一對老夫婦自營的腸粉店，通常是老伯做腸粉，阿姨招待客人。做的腸粉料足、味道鮮美、價格超接地氣，深受街坊喜愛，還有人專門開車來吃。“鬧交”是粵語“吵架”的意思，夫妻倆經常邊做腸粉邊大聲吵架，有種說法是，吵得越厲害腸粉越好吃！
跟所有腸粉店一樣，可以加蛋或加肉；但肉跟一般腸粉不同，是一塊塊的，很滑，很多肉。醬汁是叉燒汁，皮薄餡靚，一人兩碟是標配！
還有廣東人小時候常喝到的深寶檸檬茶。
地址：茶山鎮愛國藥店40號
（導航搜東莞國藥愛國藥店，對面就是）
丙垚飲食店の“鹹丸唔要丸” 這是茶山開了38年的早餐老店了，“鹹丸唔要丸”是這裡最特別的一道菜，鹹丸好不好吃看糯米粉和水的比例，老店有屬於自己的黃金比例，丸子咬在嘴裡很特別的軟糯感。鹹丸唔要丸好不好吃則是看湯，放入臘腸、冬菇、臘鴨等，臘味的鹹香才是湯的精華，味道十分鮮美，當地人常點作湯喝。
這裡的豬腳姜、馬蹄糕、豬紅粥、藥材雞腳、排骨陳村粉等小吃都是必點！
地址：茶山鎮衛生路64號
（導航搜衛生路）
人人食店 就在丙垚旁邊，也是做了20多年的老店了，老闆每天堅持自己做面，麵條很香很彈牙！
撈麵必點！牛柳絲撈麵、叉燒撈麵都非常棒，濃郁特調的汁配上獨特的手工面，筷子簡單拌一拌就可以吃了！
地址：茶山鎮衛生路丙垚隔壁
（導航搜衛生路）
當然
這裡少不了廣東人最愛的早茶
比手臂還粗的“油炸鬼”。
中秋將至
當地人還會吃傳統的“牛屎月餅”
蛋黃欖仁豆沙餡
用傳統油紙包裹
不顯眼的小巷子裡
卻藏著廣東非物質文化遺產
“茶山公仔”代表性傳人的“基地”
茶山公仔 又叫茶園公仔，是一種泥塑藝人，為東莞茶山特有的一種傳統民間手工藝術品，早在明朝初期已有製作，明末清初至民國初期廣為流傳，一直到上世紀五十年代。
過去，在珠三角一帶尤其在東莞，凡生了男孩的家庭，不論貧富，都會在第二年的元宵節前，為孩子舉行“開燈”儀式，以添加喜慶氣氛。這個儀式代代相傳，慢慢形成了習俗。2012年茶山公仔入選廣東省非物質文化遺產名錄。
茶山公仔的製作，不是捏塑，而是用一個泥膜印製出來的。它的生產過程主要有練泥、上模、彩繪。每個工序都需要極細的心思與耐心。如果想學，也可以跟傳承人林師傅學習。
茶山公仔現代傳承人林暖欽師傅
說到遺產
不得不提有著800多年曆史的
南社古村
小橋流水，紅磚青瓦
蒼翠古榕，斑駁樓房，古巷人家
這裡是珠三角鮮有的水鄉古村
南社古村 成村至今已800餘年，舊時這裡盛產莞香（沉香的一種）。從明朝開始，香港島南部的一個小港灣就大量轉運產自東莞南社的
莞香香料，不時堆積在港灣碼頭。風起時，小港灣香味飄揚，“香港”因此得名。以村牆為界，村內以中間的長形水塘為中心，水塘中間有古橋相連。祠堂、民居、廟宇、商鋪，錯落有致，分佈兩岸，村內的古建築基本存留完好。里巷、古井、圍牆，如同毛細血管一般滲透在山坡裡，巷道曲折通幽，參天古木盤踞在石頭和圍牆上，根莖透出源於自然的強悍生命力。這是“南社遺韻”，東莞文物八景之一。
一些幾百年歷史的嶺南古宅裡
仍住著當地村民
村裡老人在屋子門口靜靜地坐著
孩子們在佈滿青苔的石板路上你追我趕
這裡一如800年前的模樣
作為嶺南建築的一張靚麗名片，東莞南社古村在不久前被《中國國家地理》雜誌社與廣東省旅遊局聯合評選為“廣東100個最美觀景拍攝點”之一。
「
隱香古苑」就為這些百年老宅注入新鮮的靈魂
讓它們重新煥發生命力
這裡的每一間客房建築
都敘述著不同年代的故事
外觀還是青磚黛瓦
內部則被賦予不同的現代特色
整體多采用暖色調
配置木製傢俱與宅子的古韻相呼應
在採光好的地方設置玻璃漏窗
一改古宅原本的昏暗厚重感
室內變得通透、明亮
莞香6號-星空浪漫複式房
部分客房的洗手間也安裝了玻璃頂
夜晚在木浴缸裡
邊泡澡，邊數星星
刷新了古宅的體驗感
而老屋的木門、老式門鎖
外牆的青磚、黛瓦卻依然保留著
古色古香的傳統
出入房門不是刷房卡
而是用鑰匙開關的鐵鏈鎖
庭院小景隨人動
滿眼皆是驚喜
綠植的旺盛
突顯青磚的滄桑
而滴答的流水
又為其刷去歷史的塵埃
走出房門、用鑰匙鎖門
就跟出自己家門一樣
民宿的建築與村子完全融為一體
客房門口的巷子直接與外界相連
沒有傳統的圍牆相隔
走在巷子裡
一不留神就繞到村子的主道上了
這裡夜晚人少安靜，紅燈籠亮起時很美。
“一聲呼喊，四方鄰里呼應”
這種從前在鄉里村裡的回憶
能在隱香古苑找到
南社也藏了一家
獨具特色的酒家
2015年春晚直播的《傳奇中國節·春節》
其中的家宴短片
就在這裡拍攝
被拍攝的酒樓包廂如今也延用“家宴”的名稱
在這裡能吃到著名的“將軍飯”
盛飯的碗碟
喝茶的杯子
還有勺子
用的是充滿廣式風情的“雞公”圖案
將軍飯 適合多人一起享用。由專門做將軍飯的大廚配好食材比例，用柴火炊制而成，內有葡萄乾、一整條鯉魚、香菇、臘肉、臘腸等，香而不膩。酒樓的服務員會給客人講解將軍飯的歷史典故。
中秋和國慶假期
南社古村裡會舉行盛大的宴會
可來體驗一番
送耍椂 亦稱探中秋，莞城人稱“送中秋”，是東莞特有的風俗。以前，每到八月初一至十五，只要選了好日子，阿婆就要到已婚的女兒家送中秋。
從隱香古苑出發
可到不遠處的東莞生態園
釣魚、騎行、沿湖漫步
到著名廣東飲食企業稻香的總部
品嚐粵式早茶
隱香古苑
中秋、國慶假期
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