海底撈上市了。
在中國，曾經有這麼幾家企業被媒體認為盛名在外卻又對上市不感興趣，比如小米、順豐、華為、滴滴和老乾媽，其中也包括海底撈。海底撈的創始人張勇曾與順豐王衛一同被媒體認為是中國最低調的老闆之一，少有人知的是，中國曾經最高調的企業家之一——賈躍亭，還和張勇在商學院有過同窗之交。
2002年，李嘉誠通過基金會捐資的方式一手創辦了長江商學院。作為擁有獨立法人資格的非營利性教育機構，長江商學院的校友錄名單上幾乎彙集了所有中國最優秀的企業家，如此全明星般的陣容，即便是在世界級名校的校友錄上，也很難看見。
2015年5月，賈躍亭邀請老同學張勇到樂視做了一次演講，張勇在那次演講中說：“我很害怕樂視開火鍋店，我問過賈躍亭：‘你實話告訴我，你到底開不開火鍋店，因為你開火鍋店肯定不要錢，那我不完蛋了嗎？’因為我實在搞不懂什麼是互聯網思維。這個問題這兩年嚇得我覺都睡不好。”
別說是那時候的張勇，即便是靠著“互聯網思維”起家的孫宏斌，在樂視裡轉了一圈後，面對記者的提問，“也只憋出一個字”。
一個月後，就在樂視和小米掐得你死我活的時候，樂視手機拿到了一筆4.5億美元的新融資，投資方除去幾家老牌國字號基金機構外，也包括海底撈。餐飲屬於高現金流行業，在火鍋界“扛把子”的海底撈自然是“不差錢”的，這也是它和樂視最大的區別之一。
對於這筆投資，海底撈甚至連票都沒投，張勇一個人就悍然拍板，給賈同學“捐”了1000萬美元。
可能張勇是真的怕了吧，乾脆直接參股樂視。
2016年，商學院的同窗好友們拿出6億美元，再次救賈躍亭於水深火熱之中，有趣的是，賈躍亭正好是商學院培訓班的第六期學員。雖說C6班富豪雲集，但好同學們能一口氣拿出6個億，還紛紛表示：“我們相信賈躍亭！”，著實讓人羨慕，真不愧是“四大鐵”之情啊
。只不過，這一次投資人的名單上，並沒有張勇的名字。
可能張勇是真的怕了吧，就此和樂視再無瓜葛。
如今賈躍亭在美國搗鼓汽車，忙得不亦樂乎。見賈老闆是真心不打算進軍火鍋界了，張勇終於放下一顆心，安然上市。
風水輪流轉，曾經風光無限的賈躍亭彷彿和張勇換了個位置。現在，他們一個正在經歷著高光時刻，書寫餐飲界的“傳奇”；另一個只能在外面閉門造車，意圖再次創造“奇蹟”。
9月26日，隨著張勇與COO楊利娟一起敲響了港交所的銅鑼，海底撈正式登陸資本市場。其股價在開盤大漲10%後便一路下挫，短短三天，在發行價上下轉了個來回，又回到了起點。
至此，一向低調的王衛帶著順豐，用借殼的方式完成了上市；宣稱“5年內不會上市”的小米毅然放下身段給自己打了個對摺，在香港完成IPO；就連“不差錢”的海底撈也因擴張的需求而來到資本市場接受考驗；反倒是突然急於上市的滴滴，恐怕將因為“順風車事件”，而影響自己的上市計劃。
在過去的2017年裡，每天有1500人在海底撈就餐，海底撈全年“被吃了”1.06億人次，營收超過百億。短短3年時間，海底撈從146家門店發展到341家，平均每10天就有一家新海底撈開業。高速擴張所帶來的營收增長是顯著的，今年上半年，海底撈營收就高達73.43億元，同比增長超過54%。“人類已經無法阻止海底撈了”。
值得一提的是，海底撈此前已有多個主體登陸資本市場，從海底撈分拆出來的獨立子公司——頤海國際早在2016年7月就已登陸港交所，而且其股價對比發行價已經上漲了6倍。
張勇並不是個張揚的人，即便海底撈早在多年前就紅遍全國，也很少看到張勇作為公眾人物出現在人們的視線中，盛名在外，難免擔心會被人“捧殺”。
去年，《法制晚報》的記者在北京兩家海底撈後廚臥底近4個月後，發表了一篇報道，矛頭直指海底撈後廚的衛生安全問題。老鼠在後廚地上亂竄、打掃衛生的簸箕和餐具同池混洗、火鍋勺撈下水道等照片引起了大家得陣陣不適，許多人心裡開始打鼓：
難道海底撈也變味了？這應該是海底撈有史以來最大的公關危機。當天下午海底撈就針對此事作出回應，稱“問題屬實、十分愧疚”，併發布了詳細的整改計劃以及責任人名單。誰說海底撈沒有公關？善良和真誠就是最好的公關，單是能夠如此迅速地針對問題給出可行的解決方案這點，就值得某“打車軟件”學習。
值得關注的是，那次事件中，涉事的兩家門店幹部和職工並未因此受到太多影響，海底撈認為本次安全事故是公司深層次的管理問題，公司的董事會承擔下了主要責任，而那封誠懇的致歉信，則是張勇自己寫的。
在《海底撈你學不會》中，大家看到的是“撈式家文化”的靈魂，雖然張勇對這種“家文化”本身並不在意，認為它是在各種故事的演繹中被媒體和大眾想象出來的，但服務是顧客實實在在能感受到的，而服務的好壞，其實很大程度上取決於你是否認真。
海底撈的認真不僅表現在處理危機的方式和對待員工的態度上，也體現在它對品牌的保護上。海底撈成立於1994年，在海底撈誕生的第二年，四川海底撈餐飲股份有限公司就已經向國家商標局遞交申請了第一枚“海底撈”商標，並被核准使用在第42類（餐館；快餐館等）上。
要知道在上個世紀90年代，人們對於知識產權的保護意識是非常薄弱的 ，很多人恐怕連“商標”的含義都搞不清楚，只有中專學歷的張勇在那時，能夠擁有這種意識是難能可貴的。
2006年，海底撈一口氣把45個類別的“海底撈”商標都進行了註冊，截至目前，四川海底撈餐飲股份有限公司共申請註冊了686枚商標，包含“海底撈”、“撈派”、“海底撈HI”、“海底撈火鍋”等一系列品牌核心詞。
剋制、謹慎和揮之不去的危機感自海底撈誕生之初，就伴隨著張勇，從未消失。現在，萬科高聲吶喊著“活下去”，秋季例會上紅底白字的宣傳標語讓人看得瑟瑟發抖，但其實哪個行業不是這樣呢？張勇早在黃鐵鷹那本書大賣時就曾說過：“我們有什麼成功的？只是沒跨而已。”
雖然沒有直言，但海底撈從店鋪裡只有4張桌子時起，就只有一個信念——“活下去”。
如今，根據海底撈的招股說明書，張勇夫婦的國籍已經從中國變成了新加坡。
這麼看，張勇在賈同學身上也並非全無收穫。
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