高山刺葡萄，是原產湖南麻陽錦和鎮的野生葡萄，由野生葡萄經馴化而成，在湘西栽培已有100多年，又名高山葡萄和長壽果，由於每年9月中上旬成熟，正值深秋時節，又稱紫秋葡萄。
高山刺葡萄
對於高山刺葡萄，幾乎記錄了我整個童年的時光。小時候爺爺種了一大顆刺葡萄樹，葡萄藤爬滿了整個院子，大葡萄樹一年可以產2000多斤，那時候爺爺也不用農藥，用鞭炮來嚇蟲子和小鳥，收穫後爺爺送給全家人來吃，每年爺爺的葡萄是我和兄弟姐妹們最期待的事情了。那一年，爺爺突然把葡萄樹砍了，爺爺說你們都不會管理葡萄樹，沒過多久爺爺就去世了。
高山刺葡萄果肉品質上乘，呈圓錐形，皮紫黑色，延後採摘果粒面帶白霜、鮮嫩誘人。果汁濃味淳，甘甜鮮美。果肉含糖量在14％以上，高的可達18％，通過富硒栽培總糖量甚至高達25.8％。富含維生素和礦物質，每100克中維生素C含量達36毫克，每公斤含鉀908毫克、鐵1.28毫克、錳3.5毫克。
現代醫學還發現：野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物質白藜蘆醇極高，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。 刺葡萄中所含的維生素、纖維素及果膠物質，對緩解便秘和治療痔瘡、高血壓、高膽固醇及結腸癌等，均有顯著療效。常服用刺葡萄果，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦是極為有益的。還有滋潤營養皮膚的功效，用它製成各種高級美容霜、對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。 刺葡萄籽油的成分以脂肪酸為主，其中不飽和脂肪酸含量佔主要比例，不飽和脂肪酸又主要為亞油酸。刺葡萄籽油不飽和脂肪酸含量高，佔87%，其中不飽和脂肪酸中亞油酸含量達82.32%，明顯高於其它葡萄籽油亞油酸含量；其飽和脂肪酸主要是硬脂酸和棕櫚酸，含量分別為9.03%、3.26%。亞油酸和亞麻酸都屬於多不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，防止脂質在肝臟和動脈壁沉積，可預防心腦血管疾病；能提高血清中高密度脂蛋白含量，對降低血脂有明顯作用；可降低血小板的凝集能力，減少血栓的產生，從而防止血栓的形成和減少動脈粥樣硬化的發病率。（來自網絡）
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