陝北府谷被譽為“中國黃米之鄉”，黃米油糕更是具有當地代表性。50多名糕點師，100多名志願者將在府谷製作最長的油炸糕點列隊，挑戰世界吉尼斯紀錄。
這次活動為府谷縣有史以來首次舉辦的挑戰吉尼斯世界紀錄活動，規模巨大、盛況空前。
由100名志願者用45000片黃米油糕，鏈接成1條3千米長的黃米糕鏈，組成“品味府谷”logo。
活動現場，吉尼斯世界紀錄認證官羅瓊宣讀挑戰規則；尚建林致辭並宣佈挑戰啟動；楊志先、郭長喜、楊成林來到挑戰區，完成世界最長黃米糕鏈最後一段挑戰。
羅瓊經過一系列精細測量、分析、認證，最終確定“中國·府谷黃米糕挑戰吉尼斯世界紀錄——最長油炸糕點隊列”以4067米的長度打破吉尼斯世界紀錄，挑戰成功。
挑戰結束後，所有黃米油糕將分發給現場觀眾免費食用。
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