天津人都愛怎麼吃饅頭?

Lime2018


說起饅頭,很多人都會覺得,不就是一團白白軟軟的麵糰嗎,也沒什麼可吃的。如果你也是這樣認為的,那你一定沒來過天津,也不瞭解天津人對於饅頭的“匠心獨運”。下面,我就來為你好好科普一下,天津人都是怎花樣吃饅頭的。

煎饅頭片

白饅頭確實沒什麼可吃的,但是,要是在白饅頭外面裹上一層打勻的雞蛋液,再放到鍋裡一剪,出鍋的時候再撒一點孜然在上面,是不是就有食慾多了。煎饅頭片常見於在天津人的早飯桌上,平常早上吃一個白饅頭覺得很容易飽,可要是換成煎饅頭片,吃一盤不是事兒,一問這一盤十幾個饅頭,哈哈,兩個半!

饅頭夾麻醬白糖

天津人對於麻醬的痴迷程度外省人難以想象,以至於吃個饅頭都離不開麻醬。很多天津人從小到大最愛把熱騰騰的白饅頭塗上香噴噴的麻醬,覺得少點兒味兒,就會再在上面撒上一層白糖,一口咬下去,別提多好吃了,一點兒也不次於巧克力麵包。

饅頭夾醬豆腐

要是說天津人吃飯講究,那比誰都要講究,但要是說天津人吃飯簡單,那也比誰都要簡單。就比如說這白饅頭,天津人認為最好吃也是最簡單的吃法就是把饅頭切開,中間夾上一塊紅透透的腐乳塊,再隨便來一碗粥,既好吃又能填飽肚子~

雙色饅頭

雙色饅頭,很多天津奶奶們都會蒸。白饅頭面上面鋪上一層別的顏色的面,可以是巧克力味的,紅糖味的,可可味的、咖啡味的……小時候要是家長在蒸雙色饅頭,那頓飯我一定吃的非常認真,也非常安靜,因為實在太好吃了。

煉乳小饅頭

說起煉乳小饅頭,雖然不是天津人首創,但也可以說是天津人的最愛。吃火鍋可以點它,吃炒菜可以點它,吃燒烤可以點它,吃甜點也可以點它,簡直是百搭。每次吃煉乳小饅頭的時候,煉乳總是不夠吃,那就大不了加錢再要一份唄~


其實,天津人還有很多種饅頭的吃法,這裡總結不完,要是還有補充的,歡迎在下方留言評論哦~


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