瘋狂吃貨邵先生這次又找新食材！
來自新西蘭超爽脆的毛肚搭配有機五珍菌湯
新西蘭千層肚，烏雞卷，西班牙黑豬五花肉，獨創茉莉花冰粉
國慶吃遍全世界的願望、瀧傳為你實現
瀧傳火鍋將打造精選世界好食材全新的火鍋概念！主打品質最上乘的毛肚，選取世界各地的“肉中之最”，配合最新鮮的有機活體菌和五種珍貴菌類熬製而成的瀧傳菌湯。讓吃貨可以在瀧傳吃遍全世界！
兼顧營養、新鮮、健康、美味四大守則
有個說法叫：“懂火鍋的人更愛毛肚。”毛肚在火鍋界的重要地位是毋庸置疑的。瀧傳選用世界公認的頂級草原3A品質的毛肚原材，給你一個高品質的火鍋體驗。
這次給粉絲們帶來的就是這個超高品質的毛肚福利
那麼這個國慶
約個火鍋吧~
火鍋從湯底開始
由三十多年的重慶老火鍋老師父作調配秘方的火鍋湯底。
而中間的瀧傳五珍菌湯是用野生的牛肝菌、松茸菌、姬松茸、羊肚菌、有機活體菌等等的珍貴食材熬製而成的，記得吃前喝一口瀧傳湯！濃郁芳香的味道，讓小編忍不住喝第二碗！
老闆貼心的為吃貨們裝置了最新型的排風淨化系統，直接吸走油煙過濾後排出新鮮空氣出來。
到店必點
新西蘭毛肚
選用新西蘭3a等級毛肚最精華部分，品質超高，塊塊爽脆嫩滑。
毛肚
好品質
好毛肚，用筷子指拉拽有韌性，而且表層的刺刺都是立起來的；
而經過雙氧水浸泡的毛肚，發脆，稍一拉扯就會斷裂碎掉。
經典毛肚
使用木瓜蛋白酶2.0工藝嫩化科技，毛肚口感爽脆中的帶著嫩。
紅湯裡涮一涮，一塊接一塊進入口中，讓人慾罷不能！
臺灣有機活體菌
店內有個25平方米的有機菌菇牆，種植最新鮮的臺灣有機活體菌菇，每個培養袋裝著都是木糠、麥皮、 棉殼等健康原料。
上桌前一秒還在呼吸的有機活體菌，親手把它剪進瀧傳菌湯裡，超鮮甜。
烏雞卷
烏雞卷和有機活體菌一樣最適合放入本店的瀧傳菌湯中，烏雞肉吸收了菌湯的鮮美，菌湯也因此變得更香濃，和媽媽煲得滋補靚湯不相上下了。
燙熟的烏雞卷不用沾調料吃也超有味。
西班牙黑毛豬五花肉
選用西班牙長期被放養的黑毛豬，肉質緊實。
這肉質，每一塊皆肥瘦五花相間,瘦肉嫩滑,肥肉多汁卻不膩人。
加拿大一號肥牛
空運過來的加拿大一號肥牛
肥瘦適中，肉質鮮嫩滑
每一片都是超級大片的！
細緻的肉筋紋路
用來涮火鍋滿足感瞬間滿分！
滿滿的一碗肉，好有滿足感！
新西蘭鹿肉
新西蘭是世界公認的大草原，以畜牧業為主的它出產的鹿肉、羊肉品質都是首屈一指的。直接從當地空運回來的新西蘭鹿肉，品質值得保證。
新西蘭鹿肉的口感吃起來很彈牙，很爽脆
東烏珠穆沁羊
打火鍋怎麼能少的了羊肉這個主角呢！來自東烏珠穆沁草原的羊肉，以線葉菊、冷蒿、羊草為食，是國家認證的優良品種。東烏珠穆沁羊的肉質特別的嫩，而且沒有騷味。
新西蘭高鈣羊肉
新西蘭高鈣羊肉每片羊肉都帶一塊小脆骨
在羊肉軟軟的基礎上加了一分脆脆的口感
明顯的脆骨花紋，口感香脆
涮熟吃起來都自帶“唑！唑！”聲效
三國拼盤分別是國家認證的優良品種的內蒙古東烏珠穆沁羊肉口感一級棒的魯西肥牛出產的品質都是首屈一指的新西蘭鹿肉。 一次性滿足你3種食慾。
還有來自阿根廷的嫩滑鮮牛肉！魯西肥牛！
超多肉類選到你眼花！
鮮鵝腸
使用全中國品質最好的鵝腸，晶瑩的肉粉色，和外面一般的鵝腸相比更為肥厚。
洗得超乾淨，足夠的新鮮所以沒有鴨騷味。下紅湯滾15秒，紅湯的鮮辣和鵝腸的爽脆搭配得天衣無縫。
新西蘭千層肚
千層肚是小編打火鍋必點菜式，這款來自新西蘭的千層肚，品質也極佳。很明顯吃出與外面的不一樣。
這份千層肚，越煮越嫩，爽脆可口，不手疾眼快一點，很容易被搶光。
蝦滑
瀧傳的手工蝦滑=95%以上蝦肉+紅薯粉+蛋清，肉眼就可以清晰看到的蝦仁。到清湯過裡煮60秒就可以吃了，q彈香滑，能感受到紮紮實實鮮甜的蝦肉味。
還有各種鮮材好料
各種不同的牛肉造型，讓你驚喜連連
超多選擇，看到你眼花
還有超多新鮮蔬菜，葷素搭配超均勻
店內新品推薦
茉莉花冰粉
茉莉花冰粉是本店新品，一朵小小的茉莉花點綴在冰粉上，特別清新淡雅。選用廣西茉莉花之都產出的茉莉花全手工製作而成，甜度適中。
超滑超Q,每一口都帶著茉莉香，打火鍋後來一碗，解膩還能清新口氣。單單為這個冰粉就想給瀧傳打call一百次。
秘製雞翅
還有這個經過n次調試而成秘製雞翅，經過24小時醃製後的超級入味，肉質鹹香嫩滑，帶著一種特殊香料的氣味，超適合給小孩當點心吃。
瀧傳火鍋
"生在大山，以山為伴”
瀧傳火鍋的空間設計以“山城”為主題
希望每一位到達的客人
能夠感受到自然的氣息與山裡的淳樸
瀧傳是一個具有民族文化的品牌
一個在城市也能感受到山野之間的美妙
人與人之間的真情實意
“傳承不傳統”
帶著濃厚的巴蜀文化
勢要你感受到傳統文化的精彩
精緻的吊燈，柔和的燈光，合理的桌椅規劃
在保留足夠私人空間的同時
也絕對不會忘記
讓你感受吃火鍋的豪情逸致
融入現代時尚的星空元素
即便傳承文化的道路如星辰大海
我們也有徵服的勇氣
瀧傳重慶鮮材老火鍋
精選世界好肉好食材
為食地址
瀧傳重慶鮮材老火鍋
江東御錦酒店1樓
（可直接導航江東御錦酒店西平店）
為食時間
中午11點-凌晨3點
為食電話
0769-2211 1717
搭地鐵坐到西平站哦，路線的寶寶們可以參考一下哦~！
亨利商務酒店的對面
開車的朋友將車停在瀧傳火鍋對面的亨利商務酒店，有免費停車票。
如何購買
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吃貨黑卡使用須知
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