镇雄县市场监管局多措并举开展群体性宴席专项整治 保障群众“舌尖上”的安全

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镇雄县市场监管局多措并举开展群体性宴席专项整治 保障群众“舌尖上”的安全

实施乡村振兴战略,首先要按规律办事。打好脱贫攻坚 战是实施乡村振兴战略的优先任务。贫困村和所在县乡当前 的工作重点就是脱贫攻坚,要保持目标不变、靶心不散、频 道不换。

——习近平在中共中央政治局9月21日下午就实施乡村振兴战略进行第八次集体学习时强调

县市场监管局多措并举开展群体性宴席专项整治 保障群众“舌尖上”的安全

随着国庆、元旦等佳节的来临,我县城乡群众举办各种群体性宴席数量逐渐增多,同时因群体性宴席引发食源性疾病的食品安全事故的隐患也在增加。近来,县食安办、县市场监督管理局按照省、市食药局和县食安委相关要求,结合我县实际,开展全县群体性宴席和农村村民自办宴席食品安全监管工作。

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会场一角

一是要求各乡镇、街道相关机构切实强化对辖区内农村自办宴席及学校、机关食堂餐饮服务单位的食品安全风险隐患排查,增强检查的靶向性,及时消除食品安全隐患,将防止食物中毒、预防食源性疾病列为近期工作重点,防止食源性疾病事件发生。

二是于9月30日召开由城区市场监管所负责人及承办宴席的餐饮服务单位业主及食品安全负责人参加的会议。通报了发生在四川、广西、安徽、内蒙古等地的食源性中毒事件,要求各餐饮服务单位要以此为警醒,严格落实主体责任,开展经常性自查;要严把原料采购关,规范加工制作过程,加强环境卫生和餐饮具清洁消毒管理,加强从业人员管理和培训,强化健康体检和每日人员健康“晨检”工作。会上还发放了餐饮重要事项告知书,并进行了《食品安全法》、餐饮食品安全知识的讲解培训,强调了发生食物中毒事件后的应急处置工作等。

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开展专项监督检查

三是成立检查组开展专项监督检查。县市场监管局在局机关、城区市场监管所抽调12位执法人员组成检查组,于国庆节前后,对城区所有承办宴席的餐馆进行监督检查,不留死角、不留盲区,严查餐饮服务单位违法违规行为,对违规经营者,一律从严查处,决不姑息,确保人民群众“舌尖上”的安全。

来源|镇雄新闻网

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