10月9日上午，下窩頭鎮召開會議，對新選聘村級食品安全協管員進行專題培訓，並就近期我鎮食品安全管理工作進行再部署。會議由副鎮長耿立軍主持。
首先，市場監督管理所所長兼食安辦主任李強進行工作培訓部署：一是對“雙安雙創”工作進行再傳達再部署，要求協管員加大宣傳力度，提高“一度兩率”；二是解讀《下窩頭鎮食品藥品安全信息員工作職責和管理辦法》、薊食安辦〔2015〕15號文件、薊食安辦〔2017〕3號文件等系列重要文件精神；三是就農村聚餐管理工作進行講解部署並提出具體要求；四是對加強野生動物保護進行再部署，並就如何在餐飲環節加強監管進行具體提示。
隨後，副鎮長耿立軍就我鎮食品協管員如何開展工作、信息上報和資料臺賬留存提出了具體要求。耿立軍同志強調，新任食品安全協管員要充分認清自身責任重大，不斷提高道德素養、法律意識和專業知識，提高食品安全自我管理水平，強化從業人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識，提高操作技能，消除安全隱患，防止食品安全事故發生，切實維護公眾飲食安全。
會後,各村食品安全協管員統一向鎮政府簽訂並遞交責任書。
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