一個人的修養怎麼樣，到了飯桌上就立見分曉。斯文的食不出聲，粗魯的吧唧不停，文雅的恰到好處，庸俗的滿嘴黃腥。
某日吃飯便遇到一位仁兄，其吃態之醜簡直慘不忍睹。主人剛說開始，他就甩開腮幫子，一雙筷子在盤子裡不停翻動，夾起來的東西又放下再去夾別的，好不容易選中了他還得抖兩下才放到嘴裡，這樣的吃態令我目瞪口呆。
想起以前在大連讀書時，曾聆聽一位教員講到吃飯禮儀，包括如何敬酒、如何夾菜等等。那時自己聽得非常認真，尋思著原來吃飯還有這麼多講究，那時還告誡自己今後得注意吃態。
那位教員的話大體如此：在外吃飯時要請主人或者長者先動筷子，不要主客未動自己先行；夾菜時要靠近自己的一側，每次少夾一點；夾起來的菜不要放下，不能抖幾下再夾回來；不能用筷子翻來覆去，碰到的菜就要夾回來；吃飯時要閉口慢嚼，不要發出吧唧聲；魚刺或骨頭不要亂扔，要放在碟子裡或紙上；不要對著別人剔牙，即便剔牙也要用紙巾或手擋住自己的嘴……
如此講究的吃飯禮儀讓我受用至今，久而久之也使自己養成了恪守禮儀和不討人嫌的習慣。
自我要求雖嚴，但對別人的吃相我是不太在意的，即使他佔據了我上述列舉的任何一條，我也不會放在心上。倒是想著自己若因為別人的吃態而對其抱有輕視，那也是自己最大的失禮。因為真正的有教養不是吃飯不灑湯，而是別人灑湯的時候別去看他。
不過凡事都有個例外，這次的遭遇確實讓我有點不能淡定自若。試想一下，如果你在吃飯時旁邊也坐著這樣一個人，一雙筷子在盤子中挑來撿去，嘴巴里又吧唧個不停，再時不時把手機裡的小道消息搬出來津津樂道，那你豈不是食慾全無。說起此事，頓覺一位語言文學大師的總結一針見血：莫名的自信，無知的張狂。
關於吃飯，本就是一個享受愉快生活的過程，也沒必要過於恪守那些凡塵禮節。但是，得有個前提，就是你不能影響到他人，僅此而已。一個男人，吃飯如此，其他亦如此。絕對不能自以為是的把飯量當肚量、把酒量當能量、把音量當氣量。
契珂夫有句名言：在男人身上，智慧和教養最要緊，漂亮不漂亮，對他來說倒算不了什麼，要是你頭腦裡沒有教養和智慧，那你哪怕是美男子，也還是一錢不值。
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