当孕妇怀孕16周后孕母开始分泌乳汁，此时到产后2天产生乳汁的时期,称为泌乳1期，这个时期乳汁的为初乳，其产生与体内激素水平有关，而与您是否喂养无关，它是存在的，所以说宝宝是带了粮食来的。
它与泌乳2期不同，泌乳2期必须坚持频繁吸吮，吸出乳汁才能源源不断地产生乳汁。
产妇分娩后，医生评估母婴情况无异常情况后即可以开始做母婴肌肤接触，肌肤接触可让宝宝主动寻乳，进行早接触、早吸吮和早开奶，吸到初乳。肌肤接触可维持宝宝稳定的体温、稳定血糖和宝宝的心率；增加宝宝的安全感，信任感，国外有专家指出，如果让一个国家减少暴力，请做好母乳喂养和亲密育儿吧。
说明母乳喂养和亲密育儿对家庭和社会何等的重要；肌肤接触可以使宝宝从妈妈肌肤上获得妈妈体表的细菌，通过母乳喂养获得抗体，保护宝宝的胃肠功能，增加抵抗力。
初乳的量约7-37ml，含有大量的免疫球蛋白、乳清蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和少量的酪蛋白等，当宝宝吸上初乳后将给宝宝胃肠道粘膜涂上一层薄薄的保护膜，防止细菌、病毒和过敏物质进入体内，在保护宝宝抵御病原菌的同时，防止日后宝宝过敏性疾病的发生。
乳房是人体的一个“智能器官”。
母乳喂养过程是一个“智能”过程，宝宝在乳房频繁吸吮的过程，就是频繁向妈妈下订单的过程，吸吮次数越多，表明宝宝向妈妈下的订单越多，妈妈产生乳汁就越多。
母乳中的主要成分和特点：
水：母乳中88%都是水，无论是生活在炎热干燥的非洲妈妈，还是生活在寒冷潮湿的斯基摩人妈妈，母乳都能满足宝宝对水的需求。
脂肪：母乳中的脂肪含量与饮食、喂养频率有关，后奶当中的脂肪含量较前奶高，母乳当中的脂肪颗粒小，还有脂肪酶帮助消化脂肪。母乳里的DHA是宝宝中枢神经系统和视神经发育所必须的成分，而且母乳中的DHA较配方奶中的DHA更容易消化吸收；母乳含有较配方奶更高浓度的脂肪酸盐，母乳喂养宝宝的大便呈浅黄色，较稀，有粘性，轻微呈酸性。
蛋白质：母乳中的蛋白质以乳清蛋白质为主，初乳中的乳清蛋白占90%，容易消化吸收，而且乳清蛋白大部分具备生物活性功能，帮助初生宝宝抵御疾病，也使得宝宝的大便稀，次数多，很多家长担心是腹泻而紧张，其实，这是正常现象。而配方奶中酪蛋白占了80%，宝宝喝了配方奶的宝宝容易“上火”，就是因为宝宝胃肠不容易消化，并给宝宝增加了胃肠道的负担。随着宝宝的长大，消化吸收的能力增加，”智能乳房”产生乳汁中的成分比例”悄悄”地发生改变，乳清蛋白的比例慢慢下降，酪蛋白比例上升，使宝宝的大便变逐渐变粘稠，呈糊状，间隔拉长，但不是便秘，而是“攒肚子”。
碳水化合物：母乳中的碳水化合物主要是乳糖，乳糖有利于宝宝大脑发育，改善宝宝的肠道环境，促进钙的吸收，还可以促进肠道中乳酸杆菌的生长，在大肠中发酵成乳酸，使宝宝的大便呈酸性，增加宝宝对胃肠感染的抵抗力，很多妈妈以为大便酸性是有问题，其实这是一个美丽的误会。如果宝宝的大便次数多，偏绿，呈泡沫状，还有胀气状况，有可能是在母乳喂养时频繁换乳房，宝宝吃了前奶中过多的乳糖，代谢时胀气出现了这样的表现，解决这个问题的办法是每次喂养时尽可能将一个乳房喂完后再换边喂养。
矿物质：准妈妈在孕期体内开始储备矿物质，产后通过体内精密调控机制，矿物质分泌进入乳汁，重要的矿物质有铁、钙、锌等。
铁：参与血红蛋白的构成，携带氧气，宝宝如果缺铁，会导致贫血、免疫力低下，影响骨骼发育。母乳中铁容易吸收。其吸收率较配方奶高5倍，因为母乳含有丰富的乳酸和维生素C，可促进铁的吸收。早产儿铁的储备不足，母乳喂养对早产儿更重要。
钙：母乳中的钙磷比恰当，酪蛋白含量较低，脂肪不易与钙结合，还有乳糖促进钙的吸收，母乳中的钙吸收远高于配方奶钙的吸收，纯母乳喂养的宝宝补充维生素D可以促进钙的吸收。母乳中的锌含量不多，但吸收利用率很高。
生物活性成分：母乳不仅仅是宝宝的营养和食物，同时也具备重要的免疫功能，乳汁当中丰富的免疫物质弥补了宝宝自身的不足，同时也促进了免疫系统的成长,而且终身受益。母乳中含有13种生长因子，415种活性细胞，多于200种寡聚糖和益生菌，还有大量淋巴细胞等。这些种类丰富的活性因子是配方奶无法比拟的，并从各个层面发挥保护宝宝并促进免疫系统成熟的作用。
活细胞：母乳中含有各种活细胞，可吞噬包裹入侵的病原体，分泌细胞因子，在胃肠道发挥免疫作用。
分泌型免疫球蛋白A（SIgA）：新生宝宝对呼吸道和消化道等的病原体的抵抗力主要来源于乳汁中的分泌型免疫球蛋白，它可识别入侵到细胞里的病原体，然后清除它们，或者抢先占住“敌人”的资源，让它们没有能力进入身体。SIgA神奇的是：胃酸消化不了它，酶分解不了它，到达肠道后开始抵抗入侵的细菌和病毒，如：轮状病毒、引起感冒的各种病毒等。
乳铁蛋白：乳铁蛋白最喜欢铁，并可掠夺细菌生长需要的铁，从而让肠道细菌无法生长，它还可刺激肠道粘膜细菌生长，增强肠道的吸收能力，可以抑制细菌癌变、抗病毒、抗真菌保护宝宝。母乳对宝宝的保护是“团队”作战，成分之间是互相促进和配合的。
溶菌酶：当宝宝长大后可以开始爬行、接触更大的世界同时，也接触更多的病原体，此时溶菌酶成为母乳中非常重要的保护伞。溶菌酶在母乳中的含量是牛奶3000倍，而且最神奇的是在初乳中最高，宝宝6个月后又开始增加浓度，持续到断奶。很多人误以为宝宝6个后母乳没有营养完全是没有根据的。
所以，世界卫生组织推荐6个月婴儿纯母乳喂养，6个月后在添加辅食的基础上继续母乳喂养到宝宝两岁以上。
结束语：为了宝宝健康，妈妈们尽量多母乳喂养哦！
閱讀更多 曼雷兄弟 的文章
