很多朋友都喜欢吃猪大肠，可是自己买回家做猪大肠，有时候因为清洗不当，煮出来的味道总是怪怪的，很难食用。那么今天就给大家分享一个清洗猪大肠的好方法，洗出来干净没有异味，下面一起来看看吧
首先我们将猪大肠用清水清洗一遍，然后再将猪大肠给翻过来，把猪大肠的内部翻出来之后，我们在上面加入一小碗的面粉，然后再加入一勺的食用盐，接着用手将它抓均匀，抓到有大量的粘液出来，再用清水清洗一遍
洗完之后我们再用料酒将它抓一下，腌五分钟之后再用清水洗一遍，这样能更好的去除大肠的异味。接下来再放进锅里焯一下水，水烧开之后再将猪大肠捞起来
最后用清水洗一遍，然后切成小块就可以了，大肠经过这样处理之后已经干净无异味了，然 后只需要根据个人的喜好来做着吃就行了，下次你也试试吧！
分享到:
閱讀更多 資源雲社區 的文章
