秋季干燥上火很难受,吃什么食物比较好?

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秋天干燥上火,可以吃下面的食物,让身体舒服。白色的食物,比如梨子甜汤、银耳、麦冬等等。


1、秋季食疗怎么补?

秋天我们应该吃一些可以帮助滋阴润肺的食物,这个时候就可以吃一些白色的食物,润肺,可以帮助我们拜托干燥,这个时候适当的来一点甜汤或者来一点美味的应季水果都不错,比如可以来一点梨子、银耳或者来上一点百合、麦冬。

2、梨子

梨子是不错的润燥食材,可以作为加餐,或者可以做成甜汤,将梨子切成块加入冰糖熬煮作为早餐或者晚上加餐的食物。

3、银耳甜汤或者拌菜

有人喜欢银耳甜汤或者喜欢用银耳拌菜,这两种都是非常不错的选择可以尝试,如果拌菜可以选择西芹、百合加入少量的银耳,味道清爽。

4、麦冬和百合

食疗中麦冬和百合也是非常不错的食材,可以适当的添加,做肉喝着煲汤的时候加点不错。

赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连营养学会理事/大连衡膳营养学院首席讲师


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水果是有效对抗秋季干燥的食物。秋天燥气当令,应多吃含水丰富、有滋润作用的水果。比如:梨、苹果、鲜枣、橙子、柠檬和乌梅等。下面介绍几种秋季干燥适合吃的水果。

1、梨:梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,尤其对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、苹果:苹果含有丰富营养,是一种天然美容水果。苹果含有大量水分,而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用,并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。

3、鲜枣:与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

4、甘蔗:甘蔗含有丰富的糖分和水分外,是很好的补水食物。并且甘蔗还含有大量对人体新陈代谢有益的维生素等物质,秋天不妨喝一下甘蔗糖水。

5、猕猴桃:猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。

6、香蕉:香蕉是改善肌肤毛病的好帮手,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症。常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。

当然,除了水果,多吃点蔬菜,能有效防治干燥。秋季上市的有大白菜、胡萝卜、白萝卜、圆白菜、油菜等,这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,就可以补充人体维生素的需要,对抗干燥症状。


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香蕉是公认的去火的食品。香蕉是我们生活中随处可见的一种水果,爽口嫩滑,深受很多朋友的喜欢。常吃香蕉不但能够防止我们上火,香蕉对于还能够帮助我们排便通畅,对于便秘的患者来说也是有很好的通便效果。


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