雞肉的花樣吃法,健康簡單,營養美味,收穫了兒子的大拇指!
紅燒雞塊的做法講解:
1、先將仔雞剁成塊,倒入鍋中煮,要冷水下鍋,加幾片生薑和少量料酒,水開後撇去浮沫,調小火慢慢燉。
2、燉40分鐘左右,將雞塊撈出,雞湯盛出備用。
3、鍋中燒油,炒姜蒜、幹辣椒,炒出香味後將雞塊倒入鍋中炒。
4、加少量老抽上色。
5、將盛出的雞湯倒入鍋中,加鹽、糖、雞精,小火燒。
6、蓋上鍋蓋,燒到湯汁收幹,就可以裝盤出鍋了。
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2018-10-05 02:35:00 小凡聊養生
雞肉的花樣吃法,健康簡單,營養美味,收穫了兒子的大拇指!
紅燒雞塊的做法講解:
1、先將仔雞剁成塊,倒入鍋中煮,要冷水下鍋,加幾片生薑和少量料酒,水開後撇去浮沫,調小火慢慢燉。
2、燉40分鐘左右,將雞塊撈出,雞湯盛出備用。
3、鍋中燒油,炒姜蒜、幹辣椒,炒出香味後將雞塊倒入鍋中炒。
4、加少量老抽上色。
5、將盛出的雞湯倒入鍋中,加鹽、糖、雞精,小火燒。
6、蓋上鍋蓋,燒到湯汁收幹,就可以裝盤出鍋了。
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