黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

——2015年10月20日,我和妻子那坡地裡挖黨參時的一些感悟!

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

在我的記憶中,它是一種略呈紡錘狀圓柱形或長圓錐形,嫩白,晾乾後呈淡黃色,多環狀皺紋;氣微香,味甜的植物,它就是讓很多中國人,尤其是被大西北人津津樂道的且十分熟悉的黨參。它是一種傳統的中藥,有養血益氣、生津止渴等作用。

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

記得在我小的時候,老家甘谷縣金山鄉就一直種植黨參,人們把黨參賣到醫藥公司或者等私人收藥材的人上門來賣,以此賺錢補貼家用,餘下點兒用來泡酒,以滋養自己的身體。

那時候,我們陽屲村幾乎家家戶戶都在種黨參,大伯家種的更多,五爸家也有,我家當然還種,我家的那坡地裡經常種黨參,這可是個細緻又繁瑣的活兒,從大地剛剛解凍到大地有了冰霜,要不停地侍弄。

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

對於種黨參,在我的記憶裡,首先是挖苗。從去年在自己家的莊稼地裡要把培育好的黨參幼苗挖出來。那鮮嫩嫩的小白條,像銀魚,特別好看。

然後,紮起來,埋在陰涼的溼土裡。

接著開始整地,此時正處於三月初,各處田地已甦醒,雪水、鳥糞、腐草,經過一個冬天的陽光,積攢了足夠的墒情。再把農家肥、複合肥敷滿,用鍬或犁鏵翻埋到地下。

最後,就是擺苗了。耙平地面,開溝,把苗兒整整齊齊地擺放在溝沿上,株距兩三釐米,而後覆土。就這樣,我們整整忙碌了大半個月。

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

黨參種下半個月後,它會默默地發芽,看樣子類似土豆的葉片。黨參的枝條,就像荊棘,互相纏繞,匍匐在地。其實,它們本同屬藤本,可品質、作用、命運卻大不一樣。

大概到了農曆七月,黨參開花了,青青白白,花苞像個小鈴鐺,裡面似乎藏匿著一個個小氣囊,踩上去,如同鞭炮,啪啪直響。花兒凋謝之後,結籽,紫紅色,像跳蚤。而在霜降過後,此時萬物枯萎,割除枝條。

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

每當這時候,開始挖黨參。讓我記憶猶新的是,小時候每次都是大人彎著腰,用鑿耙使勁的在挖,我們專門去撿,那白白胖胖的,鮮鮮嫩嫩的,有一種醇厚的藥甜味兒,氤氤氳氳,在大地上瀰漫。再吸著天水甘谷老家那特有的清醒空氣,溫溫潤潤的,真的好極了!

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

今年,我們家還在那坡地裡也種了黨參,因為我右手掌骨骨折還沒有痊癒的原因,不能用鑿耙挖,只能站在一旁撿黨參,而我的妻子則做起了家裡的主要勞力,她正在地裡使勁的挖黨參的情景,至今讓我歷歷在目……

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!

張志剛;甘肅甘谷人,退伍軍人,農民,自考中山大學行政管理(專科),行政管理學本科學歷;甘谷縣作家協會會員,理事;甘谷縣攝影家協會會員,熱愛文學,並自辦多家自媒體平臺,寫了很多文學作品,深受廣大文學愛好者的喜歡。

黨參,她不僅僅是一種可貴的藥材,更是一種附加值較高的農產品!


分享到:


相關文章: