有些媽媽為輔食做準備，在寶寶4個月時就率先給孩子添加果汁了，並認為“這可以增加維生素”。事實上，果汁中佔最大比重的是糖分，其纖維遠不如菜泥、果泥。
添加果汁，還可能因為過早刺激味覺而影響未來孩子的進食、飲水，也不利於出牙後牙齒的護理。
一般來說，嬰兒輔食的添加應該從米粉開始，包括中國在內的多數國家的嬰幼兒餵養指南，都建議嬰兒輔食首選強化鐵的米粉。
輔食添加有學問，下面就讓我們聊聊如何給寶寶選擇米粉和添加米粉吧~~
為什麼要添加米粉？
嬰兒米粉是根據嬰兒這一時期的特點配製，強化了多種礦物質和維生素，尤其是鐵、鋅等。嬰兒發育到這個階段，出生前從母體中獲取並儲存體內的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時添加富含鐵的食物，如米粉、肉泥等。
而在家庭中一般用大米磨的米粉中，由於沒有專業強化多種維生素，所以營養相對較差一些。因此建議購買成品米粉，但過敏寶寶除外。
有的母親覺得無需給孩子添加米粉，“大人吃什麼、孩子就吃什麼，用料理機打碎了就行”，並表示孩子現在已經長到好幾歲了，並無什麼不良影響。
因此值得注意的是，我們說要給嬰兒做輔食，但並不是要吃大人飯菜。因為嬰幼兒時期的內臟仍在發育中，成人飯菜中的鹽、味精、醬油甚至其他佐料，對孩子的腎臟都會造成負擔。
這個影響未必是在孩子幾歲的時候可以看出來的，有可能造成更長遠的影響，因此建議在孩子2歲以內，不吃或儘量少吃添加調味品的食物。
該選擇什麼口味的米粉？
有的媽媽為了給孩子添加米粉，買了3個牌子的米粉，親自嘗試，選了一個口味比較好的，事實上這是按照成人口味偏好來選擇的，對孩子來說不具備太大意義。與其糾結品牌，不如關注一下米粉的成分。
選擇嬰兒米粉不妨參考以下原則：
1、選擇不加糖的米粉
市場上很多米粉都添加蔗糖了，這種米粉口味更佳，或許更受寶寶的歡迎。但1歲以內的孩子儘量選擇進食原味的食品。
如果孩子一旦嚐到甜的、鹹的食物，就會對這些食物有偏好，導致孩子不肯接受沒有味道的食物，或會影響干擾母乳餵養、配方奶餵養。
2、選擇原味米粉
市場上也有很多米粉是添加了各類食物蔬菜或其他食物成分，對於初次選擇米粉，最好還是選擇原味米粉。因為剛加輔食，是一個嘗試過程，嬰兒可能對某些食物過敏，尤其本身就是過敏體質的孩子。
如果米粉中成分太多，一旦孩子過敏，就不好判斷是哪種食物引起的過敏了。
如何給寶寶添加米粉？
很多家長喜歡將米粉放入奶裡，做成米糊，再放到奶瓶裡，其實這種做法不太恰當。
正確的做法：將米粉用溫水調成泥狀，用勺子喂，訓練孩子用勺子吃飯的能力和吞嚥能力。為孩子準備專用的餐具，寶寶很聰明，很快會認識自己的餐具，並且一看到自己的餐具擺出來，就知道要吃飯了，這樣會培養孩子的好習慣。
米粉的添加是“由少到多，由稀到稠”的規律，從每頓一勺米粉開始，逐漸增加，具體的過渡所需時間、分量，都應該按照自己寶寶的情況來調整，不能單純模仿他人。
給寶寶吃菜肉泥時，還吃米粉嗎？
給寶寶吃菜泥、肉泥的時候，建議加入米粉糊中，攪拌均勻後餵給寶寶，這樣可以避免孩子對口味過於挑剔，形成偏食。此外，這樣一頓輔食中同時含有碳水化合物、蛋白質、植物纖維，可以保障營養的均衡。
要注意的是，每次添加新食物時，一次只能加一種，並且觀察兩三天，確定無過敏反應，再添加下一種。不要一次同時加入兩種新食物，以免無法確定過敏原。
米粉該喂到多大？
很多家長反映8、9個月的寶寶不肯再吃米粉，不知道該怎麼辦才好。事實上，這麼大的寶寶已經可以嘗試末狀食物，不吃米粉屬於正常情況。
米粉該吃到多大其實沒有標準答案，即使孩子可以吃粥、麵條等食物時，米粉依舊可以當做早餐或小食給孩子吃。
但要注意的是，米粉只是過渡，最終目的是讓孩子能夠吃固體食物，因此不應該長期、單一依賴米粉，等孩子能接受末狀食物以後，就應該逐漸過渡到適合寶寶的爛麵條、嬰兒粥等等。
有些孩子1歲了還在用奶瓶喝米粉，長時間不恰當進食米粉，可能剝奪了孩子嘗試其他食物的機會，從而減少吞嚥訓練和牙齒咀嚼的機會，導致寶寶錯過了吞嚥訓練的“窗口期”。
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