噔噔~“紅薯粉條下”來啦！
節前，町芒君更了一篇關於紅薯粉條的文章後，（《這種貨色的“粉條”，才稱得上“素中魚翅”》），不少小夥伴在後臺留言，說“很實用”，催著趕緊更新下篇。
文章能否被認可，町芒君的幹勁兒也是十足的很！這不，剛過完節，就馬不停蹄給各位更新啦！
粉條天天吃，可你知道怎麼來的麼？
對於粉條，咱們並不陌生；尤其是北方的小夥伴，一到冬天，更是離不開。
什麼豬肉燉粉條、粉條燴菜、螞蟻上樹...一提起來，町芒君可是直流口水~
可俗話說，“知其然，也得知其所以然”。咱們天天吃的粉條是怎麼做出來的，知道的人還真不多。
平常咱們說到“粉條”，一般是指紅薯粉條，也就是以紅薯為原料，製作出來的。
而粉條的製作方法，主要分為手工和機器兩種。
為了讓小夥伴搞清楚粉條是怎麼來的，町芒君主要和各位科普一下，手工粉條的製作過程。
純手工”粉條—真偽難辨
看到沒，正兒八經的粉條製作，是一項極為繁瑣的工程~其人工成本也是很大的。
就拿上面提到的步驟5和步驟7來說，麵糊要想揉的均勻，並在隨後的“受熱成型”步驟上一步成型。
不僅需要人工數量的保證，在其技藝方面的要求，更是嚴格。
另外，町芒君發現，若是生產一斤真正的紅薯粉條，則需要十斤的紅薯原料。
也就是說，若想製成真正意義上的“純手工”紅薯粉條，其前期的人工及與原料成本，是不可避免的。
町芒君大致算了一下，加上人工各項成本，真正的“純手工”粉條，售賣價格應該在15元/斤以上。
但是，目前市面上標榜的“純手工”粉條，其價格都比較低。
這是町芒君隨機在網上看到的一款標榜“純手工”的紅薯粉條，售價是12.8元/斤。
若按照之前的成本估算，對於這款“純手工”粉條的“真偽性”，町芒君是存疑的。
而接下來的這款粉條，更是令町芒君“大跌眼鏡”！
這款“正宗東北手工紅薯粉”，標價是26.8元，重量共計5斤，平均就是5.36元/斤。
花費不到6元錢，就可以吃到“純手工”的紅薯粉條？
要不是町芒君之前做足了功課，瞭解了“純手工”粉條的生產過程，可能還覺得自己撿了個大便宜呢！
町芒出招—教你辨別真正“純手工”
我們都想花更少的錢，買到更好的東西。
商家也正是利用了咱們消費者這種心理，才導致所謂的“假貨橫行”。
我們的購買初衷是“純手工”，而這些“偽手工”的紅薯粉條，並不能滿足咱們真正購買需求。
接下來，町芒君就係統地告訴大家，如何辨別“純手工”粉條的真偽。
町芒君向來重視品質生活，致力於為各位提供更安全的食品；更希望能教會各位小夥伴，學會選擇，把錢花到刀刃上。
吃進嘴裡的東西，只要是貨真價實，相信各位都會毫不猶豫，選擇更安全的；但市場上總存在無良商家，不安全食品也是“絡繹不絕”。希望町芒君的每一次努力，都能為各位小夥伴帶來真正的價值。
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