噔噔~“红薯粉条下”来啦！
节前，町芒君更了一篇关于红薯粉条的文章后，（《这种货色的“粉条”，才称得上“素中鱼翅”》），不少小伙伴在后台留言，说“很实用”，催着赶紧更新下篇。
文章能否被认可，町芒君的干劲儿也是十足的很！这不，刚过完节，就马不停蹄给各位更新啦！
粉条天天吃，可你知道怎么来的么？
对于粉条，咱们并不陌生；尤其是北方的小伙伴，一到冬天，更是离不开。
什么猪肉炖粉条、粉条烩菜、蚂蚁上树...一提起来，町芒君可是直流口水~
可俗话说，“知其然，也得知其所以然”。咱们天天吃的粉条是怎么做出来的，知道的人还真不多。
平常咱们说到“粉条”，一般是指红薯粉条，也就是以红薯为原料，制作出来的。
而粉条的制作方法，主要分为手工和机器两种。
为了让小伙伴搞清楚粉条是怎么来的，町芒君主要和各位科普一下，手工粉条的制作过程。
纯手工”粉条—真伪难辨
看到没，正儿八经的粉条制作，是一项极为繁琐的工程~其人工成本也是很大的。
就拿上面提到的步骤5和步骤7来说，面糊要想揉的均匀，并在随后的“受热成型”步骤上一步成型。
不仅需要人工数量的保证，在其技艺方面的要求，更是严格。
另外，町芒君发现，若是生产一斤真正的红薯粉条，则需要十斤的红薯原料。
也就是说，若想制成真正意义上的“纯手工”红薯粉条，其前期的人工及与原料成本，是不可避免的。
町芒君大致算了一下，加上人工各项成本，真正的“纯手工”粉条，售卖价格应该在15元/斤以上。
但是，目前市面上标榜的“纯手工”粉条，其价格都比较低。
这是町芒君随机在网上看到的一款标榜“纯手工”的红薯粉条，售价是12.8元/斤。
若按照之前的成本估算，对于这款“纯手工”粉条的“真伪性”，町芒君是存疑的。
而接下来的这款粉条，更是令町芒君“大跌眼镜”！
这款“正宗东北手工红薯粉”，标价是26.8元，重量共计5斤，平均就是5.36元/斤。
花费不到6元钱，就可以吃到“纯手工”的红薯粉条？
要不是町芒君之前做足了功课，了解了“纯手工”粉条的生产过程，可能还觉得自己捡了个大便宜呢！
町芒出招—教你辨别真正“纯手工”
我们都想花更少的钱，买到更好的东西。
商家也正是利用了咱们消费者这种心理，才导致所谓的“假货横行”。
我们的购买初衷是“纯手工”，而这些“伪手工”的红薯粉条，并不能满足咱们真正购买需求。
接下来，町芒君就系统地告诉大家，如何辨别“纯手工”粉条的真伪。
町芒君向来重视品质生活，致力于为各位提供更安全的食品；更希望能教会各位小伙伴，学会选择，把钱花到刀刃上。
吃进嘴里的东西，只要是货真价实，相信各位都会毫不犹豫，选择更安全的；但市场上总存在无良商家，不安全食品也是“络绎不绝”。希望町芒君的每一次努力，都能为各位小伙伴带来真正的价值。
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