天呐!野生海鲜竟然可以全揭阳配送上门?从渔港到你家!速看!

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生长在沿海地区

揭阳人对海的感情是深厚的

靠海吃海

在揭阳人的饮食生活中

怎能少得了海鲜大餐呢

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海鲜虽美味

但一想到去菜市场就觉得麻烦

现在好消息来啦

动一动手指

刚捕捞的海味直接送上门

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而这一切便利都来自

一名90后"鱼贩子"

其实,这名90后

是土生土长的海边人

在读大学时就有改变

传统海鲜销售模式的想法

毕业以后

他便开始恶补海鲜知识

最后决定要做海鲜直送

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“超市或市场那么多海鲜,

凭什么要在网上买?”

相对传统市场

海鲜直送会有什么优势

我们先来看看这张表格

↓↓↓

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此次通过了解和对比,海鲜直送相对传统销售不仅仅在鲜度、速度上能将传统销售甩出好几条街,就连在价格和品质上,也相差甚远,这一切主要得益于快递的冷链输送,顺丰冷链现在基本可实现全国隔天到达

。这样一来,不管是国内哪里的粉丝,都可以及时尝到新鲜的海味海鲜!

海鲜保证100%野生捕捞,这点是最低底线。海鲜海鲜,讲究的就是个鲜。不管吃的鱼也好虾也罢,肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿,那才是最正点的美味。这样的海鲜,人工养殖做不到,只能野生捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间,在最短的时间内运送到达并烹饪上桌,保证海鲜的鲜活度,才能不辜负了食材本身的品质。

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海鲜来自美丽的石狮梅林码头、东山码头,位于福建南部海岸,与台湾隔着台湾海峡相望,距澎湖列岛仅80海里。除了渔船多之外景色也相当美,早晨的时候会有成群结队的海鸟在海面上嬉戏,傍晚来临时,看着红彤彤的夕阳从远处的海岸线缓缓离去,天际和水面一片晶莹剔透的亮。当然,在美丽的海景之中,渔民出海捕鱼也有危险性。

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在渔港码头,有成百上千的渔船,只要非休渔期不来台风不碰到恶劣天气,渔民每天都会天天出海作业,勤勤恳恳,个别大船劲儿足,隔段时间便扬帆远航,开往澎湖列岛周边海域捕捞深海里的饕餮,我们都相信,他们的勤恳辛劳必将带来丰收的喜悦!

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说了那么多,

哪里吃到这些顶级的饕餮盛宴?

别急,接下来给大家介绍一下

这里都有些什么海鲜?!

部分特色海鲜

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野生九节虾 ——上等虾

九节虾,多见于福建以南地区,是广东人爱吃的海鲜之一,九节虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

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野生剑虾

剑虾属浅海海水虾,原产于福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。

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野生大白鲳

野生大白鲳,众所周知,白鲳尺寸越大,口感越是肥美,油脂浓郁丰满,而那么大个头的野生大白鲳更是极品中的极品,作为一个老饕,可是绝对不能错过的。

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野生石斑鱼

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。比常见鱼类价格偏贵。

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野生带鱼

带鱼富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘、等多种营养成分。带鱼肉质细腻,没有腥味,常见做法有清炖、清蒸、油炸、红烧。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。

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野生马鲛鱼

马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼。”之称。

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野生小章鱼

小章鱼属于高蛋白食材,是牛奶蛋白质含量的6倍,章鱼的脂肪含量极低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克。因此,如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话,章鱼是不错的选择。

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野生黄翅鱼

黄鳍鲷是上等鱼,其肉质细嫩,鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,为中型食用鱼,经济价值高,但是黄翅鱼属可水养殖对象,中国1980年人工繁殖成功,已可批量生产,所以市面上很多黄翅鱼都是养殖的,具体辨别方法可添加微信。

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野生刺鲳

刺鲳属于性价比比较高的一种鱼,肉多肉多肉多,所以又叫肉鱼。刺鲳鱼是我国本港地产鱼类,不是养殖品种,也不靠进口,肉质肥美,价格低廉,口味与白鲳鱼有些相似。所以要经济实惠又好吃的鱼就选刺鲳吧!

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看更多有趣好玩的海上那些事,

还会教大家怎么做海鲜哦!

赶紧接受好一波海鲜霸屏吧

舔 屏!

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一大波花式海鲜 向你的餐桌赶来!!

海鲜控们赶紧下!手!啊!

我有个美好的愿望:

利用现在科技互联网的力量

让大家不用出门

也能感受海风强劲和大海味道

希望你、我能够如愿以偿

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我们不生产海鲜

我们只不过是大自然的搬运工

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