大家還記得，別具一格的紅石板農貿市場嗎？它儼然已經是菜場界的“顏值擔當”。
那麼，究竟是哪些人成就了這個網紅菜市場呢？
作為一名見證、記錄城市發展變遷的記者，看到這樣的菜市場，在思考：這樣的改造究竟是為了什麼？僅僅是追求顏值的提升嗎？它的核心價值到底是什麼？
和昌集團杭州公司總經理
周鼎易
從我們去改造菜場之初
我們就是和設計師達成了共識
我們要的不是純粹改外觀和感官的改變
不是譁眾取寵
我們更多的是通過從商戶經營的便利性
讓客戶去準備食材
在準備油鹽醬醋的過程中
能夠通過我們的設計
感受到便利
感受到美好
所以說我們用材和用料
其實都是很普通的
他用普通的材料來匯聚在一起
體現具有人情味的美好生活
紅石板農貿市場設計總策劃
CIID中國室內設計&杭州室內設計學會秘書長
林森
生活中的使用習慣性這東西
跟設計師的想法初衷
肯定是有衝撞的
這個時候就需要進行協調了
畢竟菜場設計
應該首先是功能至上
美感是第二的
比如說麵館
其實你要仔細看的話
我們根據空間的騰挪
又給它增加了四張椅子
然後把它的筷子一些調味品重新歸位
容客量已經增加了三分之一
我們出發點沒有那麼的崇高
其實只是做一點點小小的付出和奉獻
讓城市變美一點點
可能就是離美好更進一步
拱墅區商務局副局長
黃畢雄
紅石板農貿市場
它的打造元素更現代化
更具有創新性
對我們今後農貿市場建設可能是個方向
農貿市場有沒有高品質的經營環境
有沒有高品質的文化
對杭州市文明城市創建
建設美麗杭州就有一定的推動作用
在尊重生活本質的基礎上，追求生活場景的美好，用一點點奉獻，鑄就一點點的幸福，推動美麗杭州的一點點進步……這或許就是這場菜場煥新活動的根本意義所在。
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