常在通州住
約個飯局得跑去市裡
稍遠一點的群眾
根本抱不到朝陽區的大腿
無數個夜晚
空蕩的胃都無處安放
今天潮妞要介紹的
就是位於通州深處
一家營業至凌晨2點的燒烤店
▼
某點評上以9分的高分傲視群雄
通州人再也不怕沒好吃的燒烤了
請注意：
這裡只有晚上才營業！！
店裡全部採用電動炭烤模式
和炭火燒烤的味道一樣
卻不產生任何油煙
不用自己動手翻面
不知道有多省事兒呢
但有一點，在旁邊吃飯會相當烤臉
一定要隨身攜帶保溼噴霧！
另外，菜品不會有雷點
盲點不會出現什麼差池
羊肉串
店家既然自信的以羊肉串命名
羊肉串當然好吃的沒跑兒了
一支支排到烤架上
高熱的狀態下會冒出嗞嗞的油花
靜待不多會兒，就烤好啦
瘦羊肉連同羊油脂一齊吃掉
羊肉串肉嫩脂香
還有一點點焦脆
可真是太香了呀
將調料擠到料盤上
接著可以沾點自己喜歡的蘸料
店裡主張：好羊肉千萬別蘸料
不加蘸料是對羊肉串最大的尊重
這個還是見仁見智吧
筋頭巴腦
如果說羊腰子
是男生的專屬最愛
那麼筋頭巴腦和牛板筋
一定男女生通吃了
筋頭巴腦肉很肥碩
上面連接著活絡的嫩筋
和牙齒相碰時會輕輕彈開
口感簡直妙絕~
烤酸菜
酸菜還可以烤呢
真真是讓人驚奇！
它裡面的水分比較多
口感飽滿、爽脆
酸酸鹹鹹十分開胃
so餓妹子嚶~
烤酸菜用的酸菜是東北
用來做酸菜燉粉條的酸菜
而不是南方用來做酸菜魚的酸菜
如果烤得久了
貼著烤盤一層的酸菜會捻掉
變得乾乾的
我還挺好這一口的
怎麼說呢，各有各的喜好！
大拌菜
點一份大拌菜
他會給你端上來兩碗
看這量，一個人連一碗都吃不完
花生米、聖女果
小蘿蔔、苦菊、生菜
清清爽爽的
不管是自我安慰還是什麼的
我感覺吃這個可以
中和一下吃烤串攝入的油脂
而且料汁酸酸甜甜，還挺好吃的
針魚幹
這魚，在不同地區有不同的叫法
喜歡吃它的人很多
每家燒烤店的針魚幹
幾乎都是一樣的
這個也並沒有什麼特別之處
不知道大家是什麼習慣
因為魚乾本身就夠鹹了
我吃它的時候只喜歡
撒上一層輕薄的辣椒麵
滋味特別鮮亮
細膩的魚肉，乾硬的口感
嚼一嚼能吮出魚鮮味兒
喜歡吃小魚乾的不只有喵，還有你
烤筍尖
有的燒烤店不論烤什麼菜
都用同一套燒烤料
這裡會根據不同種蔬菜
配以不同的調料
吃起來不但有口感上的不同
還會感受到口味上的新意
拍攝當天的筍尖有點老了
咬一口還連著硬絲
這個單方面不太建議點
啤酒
冰鎮的燕京啤酒
爽滋滋~
國內的知名啤酒大概是：
青島啤酒、哈爾濱啤酒
雪花啤酒、燕京啤酒
……
除此之外
還有數不清的帶有區域性質的啤酒
說起喝啤酒
我最喜歡喝青島啤酒
喝大致一兩瓶的樣子
達到微醺狀態
那時的神志還是清楚的
就是不由自主的笑嘻嘻
燕京啤酒有些辣口
很爽冽
像極了北京女孩
大大咧咧嫉惡如仇的個性
其他單品
①蔬菜卷 ②新奧爾良雞翅 ③麵包片
總覺得烤菜卷沒有涮菜卷好吃
烤出來的有點乾硬
吃到嘴裡面第一感覺
是想再來兩口酒潤潤
奧爾良烤雞翅個頭雖小
但雞肉還是很嫩的
味道也很不錯~
時常感嘆
新奧爾良人怎麼那麼有才華
發明出了這麼出色的口味
烤麵包片有點硬
邊邊烤的像烤饃片
不用撒什麼調料
撒一點鹽和孜然
口感很硬挺也特別香脆
店內環境
大廳裡有面牆上繪著介紹燒烤
在人類文明中發展歷程的文字
原來人類
對於燒烤的渴求是基因決定的
在藍色的冷光燈裡遊趟
吃烤串喝扎啤
熱烈的氣氛隔絕了
通州深處的寧靜
只想說一句，這夜過的值!
有些人早已把通州美食給摸的門兒清
今天的話題我們聊一聊
#你在通州吃過最好吃的館子#
我們留言裡見！
京A1990羊肉串
地址：九棵樹東路磚廠南里48號樓107、208號
營業時間：17:00-次日02:00
人均：88元
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