經常在生活中看到某一時間段，某一種蔬菜價格偏高，讓人們抱怨不已，不過其背後隱藏的危機卻讓人唏噓不已。比如去年大蒜價格很高，直接導致了今年蒜農的一系列問題。今年蒜農遭了秧，蒜農：蒜薹免費提，中午還管你飯！
由於市場的引導和滯後性，受去年影響，大蒜的種植面積加大了，一窩蜂起鬨，導致夏初蒜農的一系列問題，有時候讓人很是揪心。
1、蒜薹價格極低。由於是種植面積的增加，導致一時間內蒜薹的供不應求，導致了價格持續下跌，單這一項就讓蒜農損失很多，甚至一蹶不振。
2.、價格極低，導致人工費用相對很高，出現了僱人幹活還不如不幹，但是不幹又不行的尷尬情況。
首先蒜薹的價格很低，所以用人工收割蒜薹不如讓蒜薹爛在地裡，因為是收割的蒜薹還不夠人工的費用。這個就陷入了尷尬的地步？但是果真讓它爛在地裡嗎？卻又不行，為啥？你不把蒜薹收割了，這會影響大蒜的生長，肯定是影響最終的產量。那麼來算一筆賬，盲目的大面積種植導致了蒜的價格下跌，最終還要先彌補蒜薹帶來的虧損（本來這是一項不小的收入呢）。
3、尷尬的境地。要蒜薹不，免費提，能提多少都算你的，中午還管你飯。這是蒜農找人幹活的時候說的，遠遠望去，成片的蒜地綠油油的長勢非常喜人，相較去年蒜地裡大批短工忙碌提蒜薹的景象，現今的地頭卻略顯“冷清”，進入蒜田，蒜農的精神狀態也非常低落。
這個問題是市場導向的弱點造成的，肯定是需要監管部門的一個引導，避免再出現這種揪心場面，也希望今年蒜農收益別太差。
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