隨著天氣的漸漸轉涼，人們餐桌上的飯菜由涼菜變成了熱菜，隨著人們生活水平的提高，人們會在網上尋找各種菜譜，來滿足空虛的胃，讓人們有一個營養健康的身體。因為民以食為天，但是做飯已經成為一件非常頭疼的事情。因為每個人的口味不一樣所以做飯也讓朋友們非常的困惑，每個人的記憶中都有一道佳餚，不知道你記憶中的佳餚是哪一道？
茼蒿，相信很多人都非常的喜歡，它在人們的餐桌上也很常見，它裡面有著豐富的營養物質，對人體非常的有好處，一般茼蒿的用途也非常的廣泛它可以用來做菜也可以用來煲湯昨天小編在飯店裡吃到了一道菜，這道菜的名字叫做蒜蓉桐蒿，非常的美味相信你也一定會非常的喜歡吃，接下來小編就把這道菜的做法分享給大家。
用料：茼蒿、蔥薑蒜、食用油。
第一步：處理食材，把同好清洗乾淨，切成段兒，把蔥切成段姜切成片蒜切成沫放到一旁備用。
第二步：鍋中放入油等油溫至六成熱的時候把蔥薑蒜放入鍋中翻炒均勻，炒出香味。
第三步：把茼蒿放入熱水中煮軟控幹水分，放入鍋中翻炒均勻，加入味精，出鍋前加入適量的食用鹽，把茼蒿裝入盤中把炒好的蔥薑蒜倒入茼蒿里面。
這樣一道美味的蒜蓉茼蒿就做好了，這道菜非常的簡單易學，老人小孩都喜歡吃，但是在做這道菜的時候要注意油溫的控制和火候的把握，只有這樣，做出來的菜才會美味營養，不會讓它理面的營養成分流失。
每個人的記憶中都有一道佳餚，不知道你記憶中的佳餚是哪一道？喜歡小編文章的點贊關注收藏，轉發你們的支持是小編，每天創作的最大動力。
分享到:
閱讀更多 美食分享記 的文章
