古道大字典XG001-元荃古道:城市立高楼,蓝天白云飘

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编号

XG001

元荃古道

元荃古道(英语:Yuen Tsuen Ancient Trail)是昔日香港新界村民往返荃湾及元朗的古老山径。现时元荃古道位于大榄郊野公园的部分为渔农自然护理署所管辖,并称之为元荃古道郊游径。元荃古道对当年十八乡一带的村民十分重要,因他们必须沿该古道把农作物运往荃湾的市集以换取日用品。

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地理位置

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人文历史

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荃古道连接元朗及荃湾,大约有300年至400年的历史,是昔日居民往返两地必经之路,如今放步古道之上,可以感受到当年村民如何翻山越岭跨越大榄区的,这条古道对当年十八乡一带的村民十分重要,他们必须通过这里把农作物运往荃湾的市集,以换取日常用品。古道沿途风景优美,既可饱览青马大桥之景色,亦可在苍翠林荫中漫步。

青马大桥

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香港青马大桥,是全球最长的行车铁路双用悬索式吊桥,亦是全球第八长以悬索吊桥形式建造的吊桥。大桥主跨长1,377米,连引道全长为2,160米。大桥属于香港8号干线青屿干线的一部份,跨越马湾海峡,将青衣和马湾连接起来。青马大桥自开放通车以来,已成为香港一条主要连接大屿山、香港国际机场及市区的干线公路。青马大桥亦属香港主要的建筑标志和旅游观光景点,所以吸引了世界各地的游客前来参观。不过,青马大桥只有车行道,不设人行道,因此游客无法步行于青马大桥观光,车速限制每小时80公里。

特色

桥底辣蟹

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相信大家肯定有灵感突发想要尝一次辣到爽口的海鲜辣宴!桥底辣蟹是一家以海鲜为主的中餐厅,店面很小,装修完全是传统复古的中式风格,很多人都为了“避风塘炒蟹”慕名而来。这里的蟹都是店主精心挑选,肉蟹糕多肉多,很新鲜又饱满,一口咬下去,满满都是蟹肉,大大的满足感,辣的很过瘾!

港式蛋挞

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港式蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫 Puff pastry ,一口咬下去面渣四溅;另一种是牛油皮,英文叫 shortcrust pastry ,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一般的茶餐厅或者港式茶楼里都有。而相较于别的地方,香港泰昌饼家的蛋挞外皮咬下去更加的酥脆,有浓浓的曲奇味道,而内层蛋奶味十足,吃起来更加的香甜,是不少港人心目中的怀旧美食,更被称“香港第一蛋挞”。


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