披星戴月365天,8000米一家直营店只为放心地让您喝一杯茶

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这是小分队的第610期分享:2000字 | 7分钟

本文新鲜度:★★★★★ 口感:苦中带甜

文字 | 拾七

图片 | 小分队

灵魂拷问:你知道茶尖尖吗?你喝过茶尖尖嘛?你喜欢茶尖尖嘛?

如果你的答案是肯定的,那十分感谢你的支持;如果是否定的,那一定是我们做的还不够好。

茶尖尖披星戴月一整年,才勉强在这个更迭迅速的茶饮市场存活下来。听说这一年90后小伙刷漆把指纹洗掉?90后新锐设计师把自己整成包工头??什么鬼???

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365天开5家店

“不是冒进,是胸有成竹”

到今天,除了三家正在筹备的店(

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悄悄剧透:十堰两家和武汉黄兴路一家同时开店。),茶尖尖在十堰的地图上已经标记7个点了,不知道你家楼下有茶尖尖了吗?

当一个茶饮店一年开7家店,很多人会觉得这个老板一定很“壕”,但实际上每一家店都是一步一个脚印、稳稳当当开起来的。毕竟,他们所坚持的都是自己有把握且有能力做得到的事情。

1

2017年9月24日

(茶尖尖上海路店)

这一天是茶尖尖第一次露脸,虽略显稚嫩,但也是准备了许久。

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从6月份茶尖尖的项目启动,到9月2号的试营业,最后在9月24号才正式开门。这期间的努力,都是在表示“做茶,我们是认真的。”

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虽然没有怀胎十月,但这三个月产出的“婴儿”,亦是表现不俗。每天100多单的顾客群,虽说单量不大,但由于还是一个刚出茅庐的“baby”,还是存在很多弱点。

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精选台湾优质茶叶

为了对得起粉丝的支持,更需要小小心翼翼地做好每一杯。所以,感谢每一个付出时间等待的顾客。

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2

2017年10月26日

(茶尖尖张湾店)

“想做的事,不能等,要立刻马上。”带着这样的想法,茶尖尖二店顺利开张了。凯旋大道上市民服务中心内,很隐蔽,但也诚意满满。

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二店还有一个独到之处那就是,茶尖尖的位置刚好在民政局的免费图书架旁,一边喝茶一边看书,这样的惬意是茶尖尖想给大家的。

3

2017年12月1日

(茶尖尖五堰店)

这是茶尖尖的第三家店,最小的环境却是最难熬的装修经历。

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很多人会想,都第三家店了,肯定是游刃有余,但事实总不会尽如人愿。

三店装修时已经进入十堰最冷的天气了,为了省钱,小伙伴们骑着三轮在每一个凌晨,穿梭在这个城市的一个又一个角落。要说十堰冬季凌晨的样子,除了特殊的职业外就属那段时间的他们最了解。

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然而,凌晨里奔波还不是最惨的事情,生活远比你想象的更会“跟你开玩笑”。

连夜赶制了店铺设计初稿,大家一起上,用最快的时间装修布置,结果灯箱被撤掉、贴到凌晨4点的瓷砖全部被敲掉,因为不合规范。

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4

2018年2月1日

(茶尖尖柳小巷店)

紧赶慢赶,茶尖尖四店还是在过年前开了起来,不仅承包你的茶饮,更承包了你的零食。

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“上货从下午四点上到次日凌晨四点,真的永生难忘

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”,一个盯装修的小伙伴“骄傲”地跟我说着。“为了茶尖尖,熬过的夜数都数不过来”这大概是每一个伙伴的真实写照。

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5

2018年5月20日

(茶尖尖江苏路店)

经过三个月的蛰伏,五店在这样一个爱意满满的日子粉墨登场。

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而这个日子也是用216个小时赶上的,高效率高强度的工作氛围仿佛是每个茶尖尖小伙伴必经的事情。

最后两天,每天加班到凌晨两三点,开业前一天甚至忙到凌晨五点,回家洗了个澡换身衣服还没眯着,八点又回店里开业。

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设计小伙伴辅助装修

“本来是个设计师,活生生变成了一全能的装修包工头”这是一个小伙伴装修完江苏路店后对自己的形容。

6

新店预告

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敬请期待

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一线背后的故事

“想起来没啥,写出来还怪牛X的”

她说:“爸妈很不接受我做这份工作,说一个女孩子干点什么不行?而我还是因为热爱,坚持留在这里。最近我爸见拗不过我,

还给我买了个防狼喷雾,让我上晚班的时候带着,用来防身。

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十一点多还在打烊的小伙伴

她说:“有一次在张湾店上班正好是周五,周五下班后要把东西送回上海路店的,因为周六周日不营业。五点下班的时候雨下的很大,打不到出租车,滴滴也没有,我只能抱着茶桶一直边走边打车,就这样一直走到了中岳路才打到车

。现在想想也是蛮佩服自己的,不知不觉走了那么远。

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去年冬天在大雪天做公益

他说:“三店就是五堰宏康医药商场旁边的店,很小,小到放不下冰箱。这时候要想保证材料的新鲜程度,必须'少拿多趟',就是多往仓库跑几趟,每次少运一点,才不会浪费东西,也就是多动动腿。说到运货,我们一直用的是个小推车,冬天还好,夏天真的太晒了。对了,有一次太疏忽把小推车放在了人行道上,被城管叔叔教育了一顿,还写了检讨,才把小推车领回来。”

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他说:“有一次试做样品时,想着不浪费东西,该放5片橙子,我只放了2片,师傅在旁边看到了,直接一巴掌拍到我手上,让我重做!'无论什么时候标准就是标准,既然做了就要按标准来。'难得看师傅发火,记忆很深刻。”

他说:“最难受的是,找了一天的铺子,好不容易看到一个地段、环境、大小都合适的,结果价格超出成本太多了。晚上工作汇报不能报告找到店铺的好讯,就很难受。”

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他们说:“每次晚班下班到家后都要在群里报备一下,这样才能让芳姐放心。”

他们说:“其实没什么啊,就比想象中累一点,都是很正常的小事啊!”

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故事未完,加载ing.....

茶尖尖一年了,这一年店里的小伙伴有去有留,无论是否还在岗位上坚持,都很感谢你们。谢谢你们为这里付出的每分每秒,没有你们,这个90后团队走不下来。笔芯

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我们的故事

现在轮到你讲啦

“茶尖尖的客人最美。”

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这一年,你是否在买茶饮的过程中遇到有趣的故事?

这一年,你是否为一杯茶付出过时间等待?

这一年,你是否被某个做茶的小伙伴感动过?

这一年,你是否在茶尖尖里发呆过一些时刻?

这一年,你是否找到了最好喝的一款茶?

这一年,你是否对茶尖尖有吐槽想要说?

这一年,你是否有鼓励的话想送给茶尖尖?

......

感谢每一个在茶尖尖消费过,或一直想要去消费的你,这个90后团队,没有很优秀,但好在有你们的支撑,才让我们能坚持下来,甚至开出这么多家店,你们都是我们最优秀的创始人。感恩

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