吉安有“三多”,才女、美酒和桥梁故事多

“晴虹桥影出,秋雁橹声来”。庐陵古城四郊桥梁多。古城的城区,有两条南北走向的主要街道,即文山街和永叔路。它们被一条禾河入赣江的故道后河所隔开,连接这两条街道的,是后河上的十座古桥,而每座桥都有一个故事,“你在桥上看风景,看风景的人在楼上看你”。例如小桥,北宋大作家、大诗人苏东坡到此游览,就曾在小桥上观景赞叹:“此地当为半个苏州也!“

吉安有“三多”,才女、美酒和桥梁故事多

小桥旁的半苏巷,就是当年苏东坡深巷访才女的遗址。在民间,流传着苏东坡访才女的故事。半苏巷也由此得名。又如习溪桥,它历史悠久,修建于唐天宝七年(公元 748年),比人们一直认为是江西全省最古老的石桥——庐山栖贤桥,要早建 266年。关于习溪桥的修建,在民间就流传着老渔翁和落水鬼女修桥的美丽动人的故事。

吉安有“三多”,才女、美酒和桥梁故事多

后河王家桥

三千进士冠华夏,一壶堆花醉江南!

吉安酿酒,历史悠久,少说也有 2000年以上的历史,早在 1200多年以前的唐代,吉安古城的酿酒,就进入了鼎盛时期,自古以来就有“赣南庐陵多美酒”之誉称。特别是堆花酒,饮誉江西南北,享誉四方。堆花酒原为庐陵谷烧,有千年的酿造历史。

堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌,但见当地谷烧甫入杯中,酒花叠起、酒香阵阵,脱口道:“层层堆花真乃好酒!”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北,成为当地的传统佳酿。

吉安有“三多”,才女、美酒和桥梁故事多

吉安多美酒,是和吉安水源充足,水质优良分不开的。堆花古井,静卧吉州城东,背依古庐陵县前街,前临老表母亲河——赣江宝地,车水马龙、千帆竞发。井旁,白鹭洲头,书生翩翩……

古时,吉安大街小巷遍布古井泉。古谚云:“庐陵古城多小巷,条条小巷多井泉”。比较著名的古井泉有:宋丞相周必太开凿的“周公井”(又称义井)、明朝吉安知府任仪开凿的井大水深的“任公井”、井水甘冽的“乌龟井”(据传在古代乌龟代表长寿,喝此井水会长寿)、泉井甘美的“铜锣井”、水清味甘的“世兴庙井、“豆芽井”等等,以及水巷双泉、金牛古泉、真吞龙泉、青原瀑泉、卓锡泉、碧乳泉、喷雪泉、虎跑泉等。其中,尤以真君龙泉、金牛古泉水质为最好,水味甘冽、清澈香甜、清凉爽口。中国名酒江西“堆花特曲”,就是用真君龙泉水酿造而出名的:”吉安老冬酒”以前就是用金牛古泉水酿造而名闻江南的。

吉安有“三多”,才女、美酒和桥梁故事多

吉安文风鼎盛,所以才女也多,流传的有关才女、美女的故事非常多。陶母教子、欧母画狄,中国四大贤母,吉安就有两位。还有盛唐著名女音乐家永新许和子,民国著名女画家周鍊霞,等等。

吉安有“三多”,才女、美酒和桥梁故事多

庐陵古谚云:“自古庐陵多才女,十个才女九个美,惊呆文豪苏东坡,唐寅闻知也后悔。”连唐伯虎也后悔没有来庐陵古城一览才女美女的风姿,可见吉安古城才女之多,美女之美。为什么庐陵才女如此美丽呢?说来与气候水土有关。人们平常称美女长得美为“水灵”。吉安属中亚热带地区,气候温暖湿润,雨量充沛,水源充足,水质优纯、养人。冬冷夏热,春阴秋旱,四季分明,年平均温度为 18℃,年降水量1475毫米左右。人体的 60~70%为水份构成。水份的多少,水质的优劣,对人体容貌的健美、白嫩,影响极大。所以,吉安气候的温和湿润,水源充沛、水质优良,使吉安出才女、出美女,她们长得白净细嫩水灵,就是这个道理。


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