在中國的傳統習俗裡，過年前一定要有一次徹底的大掃除，意在“辭舊迎新”。M認為，徹底的大掃除不應該只在過年做，平時也要多做徹底的清潔，尤其是廚房，因為“病從口入”嘛！
M特別整理了一些關於廚房清潔的小妙招，在這裡和大家一起分享一下（悄悄說一下，文章最後還有各種清潔的小竅門）：
廚具的清潔
1、抽油煙機的清潔。說到廚房的清理，最恐怖的一項就是抽油煙機了。
我們可以先將油盒裡的油汙倒掉，然後將油盒浸泡在清潔劑中20分鐘左右即可， 油網的話可以直接的用清潔劑噴洗。
避免油膩汙漬粘上雙手傷害手上肌膚，可以佩戴上手套再做清潔工作。
2、爐灶的清潔。
小貼士：抽油煙機千萬不要拆開洗，因為抽油煙機這種高速旋轉的機械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產生噪音加大、震動加劇的現象，嚴重時甚至會導致運轉失靈。
3、廚房瓷磚的清潔。
瓷磚是便於清潔的材質，但是在廚房裡蒙上的一層又一層厚重的油汙看起來也相當讓人頭疼。
清潔瓷磚時可以用衛生紙蒙在瓷磚上，然後噴灑一定量的清潔劑讓衛生紙吸附在瓷磚上，過一會兒大部分的油汙就會浮上來，10分鐘後將衛生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。
4、洗碗機、微波爐的清潔。
想必很多朋友家現在都有洗碗機了，但是大家都不知道的是，洗碗機如果不定期清洗的話，裡面髒的可不是一點點哦！
微波爐在長期使用過後，很容易有油垢產生，可以將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產生大量蒸氣，然後用雙效百潔布蘸洗潔精將裡面油漬清洗乾淨，再分別用溼的及乾的海綿抹布拭乾。
餐具的清潔
1、鍋底清潔。
燒焦的鍋底如何清洗想必這是大多數主婦常常遇到的問題！
別苦惱，這塊非常神奇的海綿就可以幫助我們，輕輕擦一下就可以讓燒黑的鍋底煥然一新。
2、砧板清潔
菜板也是滋生細菌的重要場所，因此生熟要分開、葷素也要分開。日常菜板時，先在菜板上鋪一層紙巾，然後把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘後把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除汙垢、除去異味，還有除菌的功效哦！
如果覺得麻煩的話可以選擇用砧板除菌清潔噴霧，輕鬆噴一下就可以了，簡單方便。
小貼士：廚房清潔時很多主婦都會用鹼水，但是容易洗傷皮膚，M只用過一次就發現雙手變得粗糙無比T_T…..做完清潔手上有油汙時，可以把手先浸溼，然後取一撮玉米粉放入手中，輕搓一分鐘後用水衝淨即可。
餐具各種汙漬清潔小竅門：
1、 搪瓷器皿上的陳年積垢，可用牙膏擦洗。
2、 砧板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽洗擦再用熱水洗淨，便可除味。
3、 裝過牛奶、麵糊、雞蛋的食具，用冷水浸泡後再用熱水清洗，很容易洗乾淨。
4、 碗碟茶杯有了積垢，可用食鹽、殘茶或醋擦洗。
5、 不鏽鋼絲清洗球刷油垢之後會變得很髒，再洗別的餐具就很難洗乾淨。若將鋼絲球放在火上燒一燒，讓鋼絲球自然冷卻後抖落灰燼，就會變得清潔如新。
6、 炒菜鍋內積聚燒焦的油垢很難刷洗乾淨，用新鮮梨皮放在鍋裡用水煮一下，鍋垢很快就脫落。
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